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导读：1.等到木耳猪皮汤炖到成熟入味了， 我们就简单给大家说一说教你营养美味的木耳猪皮汤， 将适量清水倒入瓦煲烧开， 放入所有材料武火煮沸， 猪皮洗净 。 下猪皮、红枣大火烧沸， 转用文火久炖至猪皮熟烂， 锅内放水后加入清... ...在网上有很多关于怎么做猪皮汤的知识， 也有很多关于黄豆猪皮汤怎么做好吃的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于怎么做猪皮汤,黄豆猪皮汤怎么做好吃的文章吧~怎么做猪皮汤【怎么做猪皮汤,黄豆猪皮汤怎么做好吃】1.等到木耳猪皮汤炖到成熟入味了， 热气腾腾地端上桌， 一打开锅盖， 鲜香冲鼻， 座上的人也都纷纷蠢蠢欲动 。 这道美食还有很高的营养价值， 含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质 。 接下来， 我们就简单给大家说一说教你营养美味的木耳猪皮汤， 吃一口就忘不了， 最后连汤汁都不剩 。
2.沙参30克、玉竹15克、陈皮3克、猪皮250克 。 猪皮洗净， 汆水捞起， 用刀将猪皮表面的毛和油脂刮净， 冲洗， 切成粗条状备用；沙参、玉竹洗净， 陈皮泡软后刮去白瓤；将适量清水倒入瓦煲烧开， 放入所有材料武火煮沸， 改用文火煲2小时， 下盐调味即可 。
3.追求健康的现代人都怕肥腻过多、胆固醇过高， 因此对猪皮“敬而远之”， 不过其实中医认为猪皮有滋阴补虚， 养血益气功效， 而且现代研究也显示猪皮中含有大量的胶原蛋白质， 在烹调过程中可转化成明胶， 明胶具有网状空间结构， 它能结合许多水， 增强细胞生理代谢， 有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能， 使细胞得到滋润， 保持湿润状态， 防止皮肤过早褶皱， 延缓皮肤的衰老过程 。 而且， 猪皮含的胆固醇并不是很高， 适量食用， 有益健康 。 其实这世上的事物不都是如此吗？过犹不及很多人都懂， 但关键是能不能管好自己 。
4.猪皮100克， 阿胶15克， 红枣10克， 红糖20克 。 猪皮洗净， 汆水捞起， 用刀刮去毛和油脂， 洗净， 切粗条；红枣洗净去核；阿胶捣成粉；将4碗水倒入瓦煲烧开， 下猪皮、红枣大火烧沸， 转用文火久炖至猪皮熟烂；下入阿胶原粉、红糖， 用小火慢熬， 至彻底融化， 即可食用 。
黄豆猪皮汤怎么做好吃1.小时候， 因为四川的冬天很冷， 前一天我妈会炖一些汤什么， 没吃完， 第二天就会成为皮冻， 每次我爸总能吃很多， 虽然不是题主的萝卜黄豆猪皮冻， 那种记忆的回忆就一下被勾起来了！成年以后， 去过北方实习， 也吃过猪皮冻， 对于猪皮冻总是有很多美好的记忆！
2.先将黄豆， 萝卜干用水泡上， 猪皮用刀里外刮干净,有猪皮的地方用聂子聂掉， 锅内放水后加入清理干净的猪皮,加入八角,桂皮,香叶,生姜,花椒一起煮， 将猪皮煮开后捞出放凉， 放凉后用刀继续把肉皮内外刮一遍,去掉肉皮里面的油脂,刮好的肉皮切切条状， 锅内放清水将切好的肉皮条放入， 将入料酒继续煮开， 煮好的肉皮捞出， 将肉皮条用剪刀剪成小丁， 锅内放水后将肉皮丁放入， 加入泡好的黄豆一起煮， 将食材煮开后放少许食盐和料酒,生姜， 关小火继续煮， 煮半小时后用勺搅动下防止粘锅， 煮至汤汁差不多收干后关火将煮好的皮冻汁捡出生姜装入容器中放凉即可,
3.猪皮冻是满族人的一大发明 。 它先将猪皮退掉猪毛， 切成小块加水煎熬， 直到猪皮与水合成一体， 成流体状， 再盛入容器里， 凝固后切成小块食用 。 是民间大众喜欢自制的一种食品， 它是由猪肉皮、花椒粒、味精和盐为主要原料加工制作而成的猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料 。 以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品， 不但韧性好， 色、香、味、口感俱佳， 而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用 。
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