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导读：1.制作柚子鸡汤时 ， 一定要把柚子果皮上的「白色皮膜」都去除 ， 而柚子若熬煮过久也可能会使汤头变苦 ， 因此可以在熬煮时适时品尝汤头状况 ， 或在熬鸡汤的后半段才加入柚子 ， 减少柚子加热时间 ， 在另一锅中放入鸡肉、姜... ...在网上有很多关于柚子怎么吃好吃?的知识 ， 也有很多关于柚子买什么样的才好吃的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于柚子怎么吃好吃?,柚子买什么样的才好吃的文章吧~柚子怎么吃好吃?【柚子怎么吃好吃？,柚子买什么样的才好吃】1.制作柚子鸡汤时 ， 一定要把柚子果皮上的「白色皮膜」都去除 ， 白色膜是苦味的来源之一 ， 而柚子若熬煮过久也可能会使汤头变苦 ， 因此可以在熬煮时适时品尝汤头状况 ， 或在熬鸡汤的后半段才加入柚子 ， 减少柚子加热时间 ， 就能减少汤头会转苦的问题啦！
2.将鸡肉块先川烫 ， 去除血水杂质 ， 取出后 ， 在另一锅中放入鸡肉、姜片、柚子果肉块 ， 由冷水开始熬煮 ， 炖煮约1小时 ， 适度以盐巴调味完成！如果想吃带有口感的柚子肉 ， 建议可先放一部分的柚子肉 ， 起锅最后5分钟再下其他的果肉 ， 就可以享用到带汁的果肉啰！
3.每年柚子都剩太多让你烦恼？这篇让你发现更多柚子运用！还有另外五种柚子料理变化喔！做成料理后 ， 你可能会想：还是吃了不少柚子 ， 吃这么多柚子热量会太高吗？不妨接着再认识柚子常见的热量迷思！这次 ， 我们都不再为柚子剩下太多而头痛了！
4.第八步：锅中加入180克白糖和480克清水 ， 中火熬开后倒入柚子丝 ， 然后改小火慢熬；半个小时左右柚子皮开始变得透明 ， 糖汁也开始变浓稠；40分钟时 ， 锅中开始出现密集的大泡泡 ， 此时关火 。
柚子买什么样的才好吃1.在我们日常生活中 ， 能吃到的水果也是有很多 ， 可以说在不同的季节也是能吃到不同种类的水果 ， 现在正处于寒冷的冬季 ， 这个季节正是吃橘子 ， 橙子 ， 柚子的时候 ， 我最爱吃的就是柚子了 ， 因为冬季天气比较的干燥 ， 最容易上火了 ， 而柚子有清热去火的功效 ， 所以我会经常买一些柚子吃 ， 柚子果肉吃完了 ， 柚子皮还能做成柚子皮糖 ， 当小零食吃很不错的 。
2.挑柚子三部曲：一看：看柚子表皮是否光滑好看 ， 二按：按压柚子皮 ， 然后沉下去很多说明皮很厚 。 三掂：把柚子整个掂在手里 ， 感受重量 ， 越重的说明水分越多 。 这个方法买柚子百试不爽 。
3.柚子是一种可以“正气”的水果 ， 老幼皆宜 ， 其实含有丰富的油皮甙、新橙皮甙、胡萝卜素、维生素B1 ， 维生素B2 ， 维生素C及铁、钙、磷等无机盐 ， 营养真是很丰富 ， 而柚子的功效和作用也会颇多 ， 由风热引起的感冒咳嗽 ， 可以把柚子皮带上果肉做成柚子皮糖水 ， 每天沏水喝 ， 对于治疗咳嗽 ， 祛痰也是有着很好的治疗作用 。
4.在我们柚子产区流传着一句话“沙田柚出来了 ， 蜜柚就要靠边站了 ， 没人会吃了” ， 可见沙田柚有多么的讨人喜欢 。 当然这也是有原因 ， 蜜柚上市较早 ， 大多在中秋节至国庆前后上市 ， 这时间段很少有能与柚子竞争的水果 ， 加上节庆 ， 人们都养成了吃蜜柚、赏月的习惯 ， 白肉蜜柚的酸甜可口消除了月饼的油腻 ， 甜中带一点点酸的红肉蜜柚和纯甜的三红蜜柚 ， 更是装点了节日的气氛 ， 清甜的黄肉蜜柚更是符合大众的口味 。 但是蜜柚有一个致命的缺点 ， 不耐储藏 ， 琯溪蜜柚在没有保鲜包装的情况下 ， 存放的时间越久 ， 汁液越多 ， 口感更酸 ， 红肉三红以及黄金蜜柚 ， 常温储藏20天以后或树上成熟过头 ， 果粒容易木栓化 ， 变成像一粒粒的米饭 ， 吃起来汁水变少且不化渣 ， 风味变差 。 而沙田柚则没有这方面的问题 ， 而且是存放时间越久 ， 果肉口感更好 ， 品质较高的还有独特的“香蜜味”（当然 ， 沙田柚品质在达到高点后也会走向蜜柚一样的下坡路 ， 但这都是三五个月以后的事了） 。
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