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导读：主要有牛炒和鸡炒两个品种；还延伸出炒馕 ， 里面都是一些家常炒菜 ， 其中我最喜欢的他家的一道菜就是包菜炒粉丝 ， 每次吃这个菜都会觉得好幸福 。 炒米粉已经是家喻户晓的一道美食了 。 根据贵州的口味和当地的拌面制作技巧... ...在网上有很多关于怎样做甘蓝炒粉的知识 ， 也有很多关于甘蓝炒粉条的做法的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于怎样做甘蓝炒粉「甘蓝炒粉条的做法」的文章吧~怎样做甘蓝炒粉1.最初的炒米粉 ， 还没有那么粗 。 后来本地人也爱上了这一口 ， 米粉就越做越粗 ， 口味也越来越重 ， 最后演变成了现在的这副模样 。 现在的新疆炒米粉 ， 主要有牛炒和鸡炒两个品种；以及微辣 ， 中辣 ， 爆辣三个口味 。 慢慢的 ， 还延伸出炒馕 ， 炒黄面 ， 汤米粉 ， 拌米粉 ， 炒年糕等创新品种 。
2.我记得我第一份实习的公司对面有一家传说中的苍蝇店 ， 里面都是一些家常炒菜 ， 经济又实惠 ， 味道也是好吃的不得了 。 那时候基本上每天都要加班加班 ， 所以我们也就成了他家餐馆的老常客 。 其中我最喜欢的他家的一道菜就是包菜炒粉丝 ， 粉丝总是嫩滑的不得了 ， 每次吃这个菜都会觉得好幸福 。 今天自己做了一下 ， 打算分享给大家 。
3.在新疆 ， 炒米粉已经是家喻户晓的一道美食了 。 但由于其强烈的地方特色和浓烈的味蕾个性 ， 虽然近几年在外省推广 ， 但知道的朋友还是不多 。 其实 ， 究其历史 ， 炒米粉的历史并不长 。 八十年代初 ， 支援新疆建设的贵州工人苦于当时新疆本地单调的“一面一饭三凉” ， 归乡的时候总是捎来几大包米粉 。 根据贵州的口味和当地的拌面制作技巧 ， 炒米粉就横空出世了 。
4.包菜炒粉丝是最常见的一道家常菜 ， 一般和细粉丝做成炒粉干 ， 和粗一点红薯粉丝一起炒成杂菜 。 其实包菜本身寡淡无味 ， 但是配合的粉丝却能激发出潜在的美味基因 。 包菜营养价值丰富 ， 特别是抗氧化方面可以跟西蓝花、芦笋等菜媲美 ， 是著名的抗衰老蔬菜之一 。 多吃包菜还能预防高血压和保护胃肠粘膜 。 今天就给大家介绍一道简单易做的包菜炒粉丝 ， 既好吃又有营养 ， 一举两得 。
甘蓝炒粉条的做法1.卷心菜对半切开 ， 再把跟别的硬芯去掉 ， 然后切成丝 ， 放入盆中 ， 再放入一勺食盐 ， 再放入凉水 ， 泡十分钟 。 食盐有杀菌消毒的功效 ， 这样卷心菜洗的更干净 。 五花肉切肉片 ， 再切丝 。 稍微肥一点的肉和瘦肉分开放 。 生姜、蒜子切片 ， 小米辣切段 ， 小葱切段
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3.包菜炒粉条是一道非常常见的家常菜 ， 简单美味 ， 好吃不腻 。 但是有人在炒的时候总是炒不好 ， 炒出的包菜不够爽脆 ， 粉条也总是坨在一起 ， 而且还粘锅底 。 其实炒前只要多加一个步骤 ， 粉条就能够根根分明不坨不粘 ， 下面就来和我一起看看具体做法吧 。
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