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导读：我们在吃毛豆的时候， 都是整粒儿放入嘴中的， 2.在家煮毛豆一般用时长， 颜色发黄、昏暗、绝对影响食欲， 3.煮毛豆最重要的是加入的调料， 喜欢吃口味辣的还可放几个干红辣椒， 放油的作用是保持毛豆绿色的色彩不变， ... ...在网上有很多关于如何做盐干毛豆好吃的知识， 也有很多关于可以只用盐煮毛豆吗的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于可以只用盐煮毛豆吗,如何做盐干毛豆好吃的文章吧~可以只用盐煮毛豆吗1.答：我们在吃毛豆的时候， 都是整粒儿放入嘴中的， 但是毛豆表层有一层绒毛， 特别是在种植的时候一会产生病害， 一般要打入一些农药， 这些农药往往残留在绒毛中， 所以要加盐清洗 。 一是为了去绒毛， 二是为了杀菌消毒 。
2.在家煮毛豆一般用时长， 不怎么讲究， 入味就好， 完全不管颜色如何 。 若是对外做买卖， 颜色发黄、昏暗、绝对影响食欲， 又有几个人买呢？做生意不亏才怪， 所以颜值高的食材才会受欢迎 。
3.煮毛豆最重要的是加入的调料， 桂皮、香叶、八角、花椒必不可少， 其他的调料也可添加， 喜欢吃口味辣的还可放几个干红辣椒， 少放一点盐， 几滴食用油， 放油的作用是保持毛豆绿色的色彩不变， 这步很关键的哦 。 大火煮开后， 转小火煮6-8分钟左右， 煮好的毛豆浸泡到凉透， 这样煮出来的毛豆不仅颜色翠绿， 而且豆味鲜嫩好吃， 还不会太过软烂， 很有嚼劲， 非常的美味 。
4.毛豆， 我从小吃到大， 最喜欢吃的做法便是凉拌毛豆， 将毛豆的两端尖角剪掉后， 在沸水中焯水煮熟， 之后过凉水冲洗干净， 沥干水分放入盘中， 最后直接淋上事先调配好的凉拌汁， 将盘中的毛豆搅拌均匀， 即可食用， 凉拌毛豆好吃的关键就是那碗淋上去的凉拌调味的汁水， 清香爽口、越嚼越香；
如何做盐干毛豆好吃1.其实毛豆， 不只是好吃， 它膳食纤维含量极高， 被称为蔬菜中的纤维冠军， 对人体很有好处 。 而且它含有丰富的植物蛋白和一些矿物质， 在夏天吃的话， 可预防因大量出汗而导致的中暑哦 。
2.煮得入味的毛豆， 轻抿一下， 豆子便划入口中， 汁水多， 没有油， 多吃也不会觉得腻， 比吃瓜子花生来得有趣多了；也或许是因为从小有许多次亲身采摘毛豆的经历， 所以对于毛豆有着些家乡情结 。 总之， 毛豆就是那个最爱~
3.毛豆与啤酒最般配， 大排档里吃着烧烤， 喝着小酒， 吹着凉风， 桌上永远少不了的便是这五香毛豆啦 。 毛豆我也煮过N多次， 可怎么也煮不出翠绿色， 这不， 趁着跟老公他们朋友一起吃烧烤时， 便问开店的老板娘， “老板， 杂你们煮的毛豆绿绿， 我煮的怎么就发黄， 不会加了什么东西吧！这吃了企不对身体不好？？？”“哪有呀， 根本不需加什么， 煮的时候注意下就是翠绿色……”“真的， 你没骗我……”这一问一答间， 就把小妙招给学到了 。 嘿嘿， 其实也不是特别保密的事儿， 实在是太简单不过了， 有点常识的人都会做 。
【可以只用盐煮毛豆吗,如何做盐干毛豆好吃】4.好啦， 朋友们！这期的美食教程【盐水毛豆】就分享到这里， 如果你在阅读本文教程的过程中， 有看不明白的步骤， 请在本文下方的留言区给我留言， 我看到后会马上给你解答的， 如果你有更好的建议， 或者更好吃的做法， 同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了， 如果你想学又暂时没时间呢， 也可以先收藏起来哦！
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