![可以只用盐煮毛豆吗,如何做盐干毛豆好吃](http://www.hoqi8.com/pic/可以只用盐煮毛豆吗,如何做盐干毛豆好吃.jpg)
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导读:我们在吃毛豆的时候, 都是整粒儿放入嘴中的, 2.在家煮毛豆一般用时长, 颜色发黄、昏暗、绝对影响食欲, 3.煮毛豆最重要的是加入的调料, 喜欢吃口味辣的还可放几个干红辣椒, 放油的作用是保持毛豆绿色的色彩不变, ... ...在网上有很多关于如何做盐干毛豆好吃的知识, 也有很多关于可以只用盐煮毛豆吗的文章 。 今天来看下小编精心整理的, 关于可以只用盐煮毛豆吗,如何做盐干毛豆好吃的文章吧~可以只用盐煮毛豆吗1.答:我们在吃毛豆的时候, 都是整粒儿放入嘴中的, 但是毛豆表层有一层绒毛, 特别是在种植的时候一会产生病害, 一般要打入一些农药, 这些农药往往残留在绒毛中, 所以要加盐清洗 。 一是为了去绒毛, 二是为了杀菌消毒 。
2.在家煮毛豆一般用时长, 不怎么讲究, 入味就好, 完全不管颜色如何 。 若是对外做买卖, 颜色发黄、昏暗、绝对影响食欲, 又有几个人买呢?做生意不亏才怪, 所以颜值高的食材才会受欢迎 。
3.煮毛豆最重要的是加入的调料, 桂皮、香叶、八角、花椒必不可少, 其他的调料也可添加, 喜欢吃口味辣的还可放几个干红辣椒, 少放一点盐, 几滴食用油, 放油的作用是保持毛豆绿色的色彩不变, 这步很关键的哦 。 大火煮开后, 转小火煮6-8分钟左右, 煮好的毛豆浸泡到凉透, 这样煮出来的毛豆不仅颜色翠绿, 而且豆味鲜嫩好吃, 还不会太过软烂, 很有嚼劲, 非常的美味 。
4.毛豆, 我从小吃到大, 最喜欢吃的做法便是凉拌毛豆, 将毛豆的两端尖角剪掉后, 在沸水中焯水煮熟, 之后过凉水冲洗干净, 沥干水分放入盘中, 最后直接淋上事先调配好的凉拌汁, 将盘中的毛豆搅拌均匀, 即可食用, 凉拌毛豆好吃的关键就是那碗淋上去的凉拌调味的汁水, 清香爽口、越嚼越香;
如何做盐干毛豆好吃1.其实毛豆, 不只是好吃, 它膳食纤维含量极高, 被称为蔬菜中的纤维冠军, 对人体很有好处 。 而且它含有丰富的植物蛋白和一些矿物质, 在夏天吃的话, 可预防因大量出汗而导致的中暑哦 。
2.煮得入味的毛豆, 轻抿一下, 豆子便划入口中, 汁水多, 没有油, 多吃也不会觉得腻, 比吃瓜子花生来得有趣多了;也或许是因为从小有许多次亲身采摘毛豆的经历, 所以对于毛豆有着些家乡情结 。 总之, 毛豆就是那个最爱~
3.毛豆与啤酒最般配, 大排档里吃着烧烤, 喝着小酒, 吹着凉风, 桌上永远少不了的便是这五香毛豆啦 。 毛豆我也煮过N多次, 可怎么也煮不出翠绿色, 这不, 趁着跟老公他们朋友一起吃烧烤时, 便问开店的老板娘, “老板, 杂你们煮的毛豆绿绿, 我煮的怎么就发黄, 不会加了什么东西吧!这吃了企不对身体不好???”“哪有呀, 根本不需加什么, 煮的时候注意下就是翠绿色……”“真的, 你没骗我……”这一问一答间, 就把小妙招给学到了 。 嘿嘿, 其实也不是特别保密的事儿, 实在是太简单不过了, 有点常识的人都会做 。
【可以只用盐煮毛豆吗,如何做盐干毛豆好吃】4.好啦, 朋友们!这期的美食教程【盐水毛豆】就分享到这里, 如果你在阅读本文教程的过程中, 有看不明白的步骤, 请在本文下方的留言区给我留言, 我看到后会马上给你解答的, 如果你有更好的建议, 或者更好吃的做法, 同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了, 如果你想学又暂时没时间呢, 也可以先收藏起来哦!
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