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导读：1.黑豆含丰富的蛋白质、铁质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素BB烟酸、维生素E、花青素、异黄酮素等营养素 ， 2.要说清这个问题首先弄清黄豆和黑豆的区别 。 而植物胆固醇不被吸收又可抑制胆固醇 ， 常吃黑豆能... ...在网上有很多关于黑豆浆怎么做?的知识 ， 也有很多关于正宗的黑豆豆浆怎么做的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于正宗的黑豆豆浆怎么做,黑豆浆怎么做?的文章吧~正宗的黑豆豆浆怎么做1.黑豆含丰富的蛋白质、铁质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素BB烟酸、维生素E、花青素、异黄酮素等营养素 ， 异黄酮可促进钙质吸收,还可以改善骨质疏松呢! 功效: 降血脂、预防心血管疾病、抗氧化 ， 延缓老化、养颜美容 ， 增加肠胃蠕动 。
2.要说清这个问题首先弄清黄豆和黑豆的区别 。 黃豆含较丰富的蛋白质.脂肪 ， 胡萝卜素 ， 维生素Bl ， B2 ， 烟酸 ， 异黄酮类.皂甙.肌咸.泛酸 。 有增强机体免疫功能 ， 防止血管硬化 ， 通导大便 ， 降糖降脂 。
3.黑大豆 ， 含.较丰富的蛋白质 ， 脂肪 ， 碳水化合物 ， 胡萝卜素 ， 维生素BBB1异黄酮甙 ， 胆碱 ， 有机酸 。 有活血 ， 利水 ， 祛风 ， 清热解毒 ， 补虚乌发的功効基本不含胆固醇 ， 而植物胆固醇不被吸收又可抑制胆固醇 ， 常吃黑豆能软化血管 。 延缓衰老 。 防止便秘 。 我认为黑大豆做豆浆色不白还因药性问题 ， 黑大豆清热 ， 利水 ， 消肿 。 而黄豆色白没有药性问题 。 但也有黑豆浆卖 。
4.2．在夏天温度较高的时候 ， 室温泡12小时可能带来细菌过度繁殖的问题 ， 会让豆浆的风味变差 。 所以建议放在冰箱里面泡豆 。 4℃冰箱泡豆12小时大约相当于室温浸泡8小时的效果 ， 可以把豆子放冰箱里浸泡24小时 ， 可以获得最佳的效果 。 生豆浆必须完全煮沸 ， 以破坏会引发过敏的黄豆皂碱 。 未煮熟的豆浆存在含量较高的有害物质 ， 胰蛋白酶抑制剂的失活率是40% ， 未达到100%失活率的要求 ， 食用是不安全的 。 豆浆必须在煮沸腾后 ， 再煮10-15分钟 ， 饮用才安全 。 豆浆存在假沸现象 。 实验证明 ， 当温度达到80℃时 ， 豆浆并未出现沸腾 ， 只是锅边稍有小泡冒出 。 当温度达到90℃时 ， 豆浆开始有了变化 ， 冒泡现象愈加明显 。 当温度接近93℃时 ， 豆浆在锅内翻滚得厉害 ， 若不是通过温度计来判断 ， 会认为豆浆已煮熟 。 此时会产生大量的泡沫 ， 一定要等泡沫落下 ， 消失 ， 才是真的沸腾 。 滤掉的豆渣也不要扔掉啊 ， 可以掺在面粉中做馒头 ， 加鸡蛋、面粉摊豆渣饼做早餐 ， 或做蛋糕 ， 这样就不浪费了 ， 整个都可以利用起来了 。
黑豆浆怎么做?1.原来 ， 我一到冬天就手凉脚凉 ， 小脸苍白 ， 发量本就不多的我 ， 梳头洗头要格外小心才行 。 奶奶知道后 ， 嘱咐我要多吃点黑豆 。 自从养成每天吃点黑豆的习惯 ， 真的是惊喜满满 。 但黑豆制作起来很费时间 ， 如果每天现吃现做 ， 恐怕很多人坚持不了几天 。 下面就分享一个省时省力的好方法：吃黑豆好处多 ， 教你简单做法 ， 做一次吃半个月 ， 比醋泡黑豆好吃 。
2.黑豆属于五谷杂粮之类 ， 可以煲汤 ， 可以磨豆浆 ， 这些做法没有把它的营养发挥出来 ， 中医对黑豆进行了很深入的研究 ， 查出它有很多的功效 ， 其中一种 ， 就是对白癜风治疗有益处 。 下面一起来看一下黑豆的4种吃法比补药还有效 。 》》》白斑问题 ， 1S解答！点击在线咨询
3.这种黑豆饼就是我很喜欢的一种黑豆做法 。 天气越来越冷 ， 很多人都不想早起 ， 黑豆饼就成了冬季的绝佳早餐 。 将黑豆碾碎成粉调成黑豆糊 ， 加上点料搅匀放在锅中煎一煎 ， 晚上抽空做上一锅 ， 转天的早餐就有了 。 别看黑豆饼的做法这么简单 ， 做出的小饼却格外香甜软糯 ， 还带有着一股淡淡的黑豆清香味 。 每次我都多做出够吃好几天的 ， 放凉了存起来 ， 早餐前加热一下就可以了 ， 随吃随取特省事 。
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