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导读：桂皮3克教您人参鹿肉汤怎么做， 如何做人参鹿肉汤才好吃将鹿肉除去筋膜， 捞出切成小块， 驴一身具有肉高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类， 它所含的高蛋白比猪、牛、羊的含量还高 。 而且能增加肉的香味和味道， 怪不得一... ...在网上有很多关于驴肉煮汤怎么做的知识， 也有很多关于家常煮驴肉的正确方法的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于家常煮驴肉的正确方法,驴肉煮汤怎么做的文章吧~家常煮驴肉的正确方法【家常煮驴肉的正确方法,驴肉煮汤怎么做】1.调料：姜3克,大葱4克,胡椒粉1克,盐3克,桂皮3克教您人参鹿肉汤怎么做， 如何做人参鹿肉汤才好吃 将鹿肉除去筋膜， 洗净， 入沸水泡一会儿， 捞出切成小块， 骨头拍破；将上述中药用袋好， 扎紧口 。
2.驴肉营养价值很高 。 驴一身具有肉高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类， 它所含的高蛋白比猪、牛、羊的含量还高 。 它还具有补气、养血、补虚的功效 。 此外， 它所含的痰浸出物， 不仅可以增加食欲， 而且能增加肉的香味和味道， 怪不得一人吃驴肉， 满屋在飘香 。
3.一般我比较喜欢吃清淡的， 先用生姜和食盐腌制半小时， 然后锅烧热加入姜丝， 一个小米辣切圈， 加入清水大火烧开， 此时把驴肉放进来， 再次开锅加入一点点鸡精， 香葱就行了， 这样做肉比较柔软， 嫩， 带点甜味， 非常好吃 。
4.我说的煮牛肉的方法可能和大家说的煮牛肉的方法不一样， 我说的这种煮牛肉的方法呢， 它煮出来更加的体现了鱼肉的原来的那种味道， 原来的那个香味， 我觉得放一点点盐， 再放一点点料酒， 再放一点点大生姜就可以了 。 这样呢， 煮出来的驴肉味道清香鲜美， 并且又不失原来的味道， 还带着一点点的那种嗯味道 。
驴肉煮汤怎么做1.相信驴肉火烧很多人都吃过， 可是要说起正宗的驴肉汤还要说洛阳， 今天给大家介绍的这家驴肉汤店在洛阳是很有名的 。 店不是很大， 店内的环境要比苍蝇馆子好一些， 但是就是这样一家店， 在早上的时候人非常多 。
2.老板介绍说：他这家店已经开了20多年了， 在洛阳他们家的驴肉汤绝对是数一数二， 汤分为8元、10元、15元、20元四种， 通常点8元和10元的最多 。 驴肉汤作为洛阳的特色， 很多人都是情有独钟， 更何况驴肉汤还有滋补的功效 。 老板说：他们家每天早上5点多就开门了， 很多出租车司机都是一起来喝头汤 。 因为头汤的味道最浓， 有些住得远的就赶不上了， 不过这也并不代表一定要喝头汤 。 但是大早上来上一碗， 绝对一天神清气爽、浑身是劲 。
3.民以食为天 。 祖国的东南西北， 各个地区都有不同的特色美食， 由于受地域、气候和饮食习惯的限制， 对食材的烹调技法也各不相同， 涌现出形形色色的舌尖上的美味 。 今天， 我给大家分享一种汤——驴肉冲汤 。
4.先将驴肉清洗干净， 然后放入清水中浸泡20分钟， 泡出肉中的血水， 减轻腥味， 然后切成小块备用；再取适量的猪肉洗净后也切成小块， 驴肉和猪肉的比例为1即可， 然后一起放到绞馅中绞碎， 粗细根据自己的喜好， 我不喜欢太细腻的， 喜欢吃有嚼劲有颗粒咸的丸子， 所以就绞得时间短一点 。
本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
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