怎样腌腊鸭不生虫,腊鸭腿如何腌制( 二 )


3.小编腊鸭腿用这个方法做 , 差不多一星期就可以吃了 , 我特别喜欢蒸的腊鸭腿 , 无需搭配其他的食材 , 直接切块上锅蒸熟 , 鸭肉还会出油 , 而且因为我腌鸭腿用的盐本就不多 , 因此也不会过于咸 , 吃着很健康 , 这香醇有嚼劲的腊鸭腿 , 别等到快过年的时候才做 , 这个时候开始做 , 早早便能吃 , 当作家常菜 , 亦或是下酒菜都是不错的选择 , 喜欢腊味自己动手做才好 。
【怎样腌腊鸭不生虫,腊鸭腿如何腌制】4.第五步 , 均匀涂抹在鸭腿上 , 再用刷子蘸着白酒轻按在鸭腿上 , 用一张保鲜膜封住盛放鸭腿容器的口 , 放入冰箱冷藏腌制3天 , 每天腌出的血水记得要倒掉 , 腌制好 , 用绳子串好在阴凉的地方刮起晾晒便可 。
本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。

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