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导读：1.炒锅内放入150克黄油融化 ， 开小火慢慢翻炒 ， 等到绿豆完全把黄油吸收放入100克细砂糖 ， 今天就来分享一种绿豆糕的简单做法：用油脂炒制豆沙 ， 而加入麦芽糖可以使绿豆糕更好定型 ， 甘甜绵软的绿豆糕特别适合配... ...在网上有很多关于绿豆糕怎么做细腻好吃的知识 ， 也有很多关于怎么让绿豆糕口感细腻的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于怎么让绿豆糕口感细腻,绿豆糕怎么做细腻好吃的文章吧~怎么让绿豆糕口感细腻【怎么让绿豆糕口感细腻,绿豆糕怎么做细腻好吃】1.炒锅内放入150克黄油融化 ， 然后倒入绿豆泥 ， 开小火慢慢翻炒 ， 不停地搅拌防止糊底 。 等到绿豆完全把黄油吸收放入100克细砂糖 ， 同样小火慢慢的炒 ， 不停搅拌 。 需要很大的耐心 。
2.这款点心南北方都有 ， 但做法不同 ， 今天就来分享一种绿豆糕的简单做法：用油脂炒制豆沙 ， 香味浓郁 ， 口感更细腻 ， 而加入麦芽糖可以使绿豆糕更好定型 ， 不易松散 。 甘甜绵软的绿豆糕特别适合配茶 ， 若是在夏天冷藏后食用 ， 安神消暑 ， 十分惬意 。
3.绿豆糕是传统特色糕点 ， 属于消暑小食 。 夏季吃正当时 。 绿豆糕的制作分为南北不同 ， 北方是制作时不加任何油脂 ， 入口虽然松软但无油润感 。 南方制作时需添放油脂 ， 口感松软细腻 。
4.把锅烧热之后 ， 放入适量的黄油 。 等到油温大概四成热的时候 ， 就把白砂糖加进去 ， 翻炒一会儿等到油里面有气泡了 ， 就把我们刚才擀好的绿豆沙放进去 。 期间要用铲子翻炒 ， 把它们都翻炒均匀就行了 。 然后把绿豆沙盛出来 ， 放到一旁自然冷却 。 等到绿豆沙凉了之后 ， 就把它们放到模具里 ， 做出你想要的形状 。 即可！
绿豆糕怎么做细腻好吃1.夏天不想吃饭的时候就做点绿豆糕吃吧 ， 它能清热解毒 ， 防中暑 ， 做法也是很简单 ， 吃一口有一种冰凉的感觉 ， 还有一股淡淡的清香味 ， 特别适合天热的时候吃 。 大家如果喜欢的话可以收藏起来 ， 同时家里有绿豆的朋友也可以做一下试试 ， 特别不错 。
2.绿豆糕作为一种传统美食 ， 我们在外面“逛吃逛吃”的时候经常能遇到 。 那漂亮精致的外观 ， 特别是那绿绿的颜色 ， 让人忍不住地想吃一块 。 可是吃起来又不是记忆中的味道 ， 总觉得少了点绿豆味 。 今天小易来跟大家分享自制绿豆糕的做法 ， 清甜又解暑 ， 安全还无添加 。
3.吃货儿子昨天说要吃绿豆糕 ， 幸好在冰箱里面找到了半包脱皮绿豆 ， 今天就安排上了 ， 下午还煮了奶茶 ， 配上一两块冰镇过的绿豆糕简直不要太爽了 。 这个夏天注定是要长胖的了 ， 毕竟奶茶很好喝 ， 雪糕也很美味 ， 甜品也很诱人
4. 炒到15分钟的时候 ， 已经达到半干状态了 。 这时候往锅里加70克麦芽糖和50克白砂糖 。 如果实在不想用麦芽糖的 ， 就全部用白糖 ， 不过总量得减少30克 ， 因为白糖的甜度要高于麦芽糖 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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