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导读：水位线至淹没鱼胶后再高1厘米即可 。 可用清水浸泡4个小时左右 ， 对于体形较大、质厚的花胶 ， 可用清水浸泡过夜 ， 待花胶软身即可切开小块 。 浸发好的花胶可以放入有姜片的烧开水中滚约15分钟以去除腥味即可炖煮 。 也称... ...在网上有很多关于如何泡发干花胶的知识 ， 也有很多关于干花胶怎样泡发最好的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于干花胶怎样泡发最好「如何泡发干花胶」的文章吧~干花胶怎样泡发最好【干花胶怎样泡发最好「如何泡发干花胶」】1.将鱼胶放在盆里 ， 倒水 ， 水位线至淹没鱼胶后再高1厘米即可 。 对于体形较小、厚度一般的花胶 ， 可用清水浸泡4个小时左右 ， 待花胶软身即可切开小块 。 对于体形较大、质厚的花胶 ， 可用清水浸泡过夜 ， 待花胶软身即可切开小块 。 浸发好的花胶可以放入有姜片的烧开水中滚约15分钟以去除腥味即可炖煮 。
2.鱼胶即鱼鳔的干制品 ， 富胶质 ， 故名鱼胶 ， 也称鱼肚、花胶 。 鱼胶与燕窝、鱼翅齐名 ， 是“八珍”之一 ， 素有“海洋人参”之誉 。 先用水洗一下 ， 蒸10－15分钟后放凉装入容器加水 ， 放冰箱冷藏一晚就
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