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导读：比如尽可能选绿叶菜、富含β-胡萝卜素和维生素C的水果和蔬菜 ， 玉米、土豆等含淀粉的蔬菜及果汁不应归到果蔬类中 。 每天可食用200~350g柑橘类水果等富含维生素C的新鲜水果 。 果汁并不能代替水果 。 建议多吃... ...在网上有很多关于怎么吃水果健康的知识 ， 也有很多关于吃哪些蔬菜水果最健康的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于吃哪些蔬菜水果最健康,怎么吃水果健康的文章吧~吃哪些蔬菜水果最健康1.所以 ， 给自己制定一个合理的饮食计划是确保能吃够果蔬的前提和基础 。 此外 ， 在果蔬的选择上也要把握一定的原则 ， 比如尽可能选绿叶菜、富含β-胡萝卜素和维生素C的水果和蔬菜 ， 玉米、土豆等含淀粉的蔬菜及果汁不应归到果蔬类中 。
2.至于具体的水果种类 ， 每天可食用200~350 g柑橘类水果等富含维生素C的新鲜水果 。 需要提醒的是 ， 果汁并不能代替水果 。 而蔬菜方面 ， 建议多吃生菜、生菜、绿叶菜、十字花科蔬菜、豆类和富含β-胡萝卜素的蔬菜 ， 每天保证300~500 g左右 。 需要提醒的是 ， 玉米、土豆等淀粉类蔬菜与全因死亡或特定慢性病导致的死亡无关 。
3.当然 ， 除了水果蔬菜外 ， 还得保证营养均衡 ， 必须要保证瘦肉、鸡蛋等一些优质蛋白的摄入量 ， 适当多吃一些粗粮 ， 均有利于健康 。 总体来说 ， 食物多样化 ， 粗细搭配 ， 均衡膳食最有利于健康 。
4.豆制品的营养构成跟肉类相似 ， 优质蛋白的数量和质量可以跟肉类相比 。 我们建议身边肥胖的朋友 ， 尤其是爱吃肉类的朋友 ， 患有高血脂、高血压、脂肪肝的朋友 ， 最好每天能拿豆制品代替一份肉类来吃 ， 因为同样重量的豆类和肉类相比 ， 豆制品第一能量更低 ， 第二没有胆固醇 ， 第三钠离子含量也更低 。
怎么吃水果健康1.冷冻水果和蔬菜 ， 必须是在收获后立即被冷冻 ， 这就是为什么它们仍含有大量维生素 。 但如果再超市解冻后 ， 买回家就得赶快食用 ， 如果你再次冷冻 ， 比如把西兰花放到冰箱里几天 ， 营养流失就会非常高 。
2.现在又到了新鲜水果大量上市的季节 。 但是 ， 吃水果也要讲究时间 ， 新鲜水果的最佳食用时段是上午 。 同样是吃水果 ， 如果选择上午吃水果 ， 对人体最具功效 ， 更能发挥营养价值 ， 产生有利人体健康的物质 。 这是因为 ， 人体经一夜的睡眠(睡眠食品)之后 ， 肠胃的功能尚在激活中 ， 消化功能不强 ， 却又需补充足够的各式营养素 ， 此时吃易于消化吸收的水果 ， 可以应付上午工作或学习活动的营养所需 。
3.吃水果的最佳时间应该是饭后一个小时以后或者是饭前一个小时之前 ， 不过要避免空腹吃水果 ， 尤其是对于本身就容易胃酸的人 ， 空腹吃水果只会加重病情 。 饭后1个小时吃水果的人可以优先选择一些促消化的水果 ， 如柠檬、山楂、苹果等 ， 饭前1个小时吃水果的人可以选择一些热量低的水果 ， 如香蕉、菠萝等 。 对于孕妇来说 ， 可以在早餐和午餐之间吃一些西柚 ， 因为西柚里面富含大量的天然叶酸 ， 非常有利于胎儿的发育 。
【吃哪些蔬菜水果最健康,怎么吃水果健康】4.虽然水果与蔬菜的营养很相似 ， 但水果不能代替蔬菜 。 如白菜、菠菜的维生素C含量 ， 要比苹果、桃、梨等高出10倍左右 。 可如果想满足人体一日的维生素C推荐量 ， 则要吃5公斤富士苹果 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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