如何制作川贝枇杷膏,枇杷膏的制作方法


如何制作川贝枇杷膏,枇杷膏的制作方法

文章插图
导读:把枇杷摘下洗干净, 把几片洗干净的枇杷叶剪成小块放进锅里, 和剥好的枇杷果肉一起放进锅里, 再放上一些冰糖, 大火烧开改小火慢慢熬制四五十分钟后, 当要熬好时加入点蜂蜜搅拌均匀自然放凉, 放凉以后装入干净玻璃瓶中... ...在网上有很多关于枇杷膏的制作方法的知识, 也有很多关于如何制作川贝枇杷膏的文章 。 今天来看下小编精心整理的, 关于如何制作川贝枇杷膏,枇杷膏的制作方法的文章吧~如何制作川贝枇杷膏1.我做过枇杷膏的, 把枇杷摘下洗干净, 剥去皮和核, 取下果肉, 把几片洗干净的枇杷叶剪成小块放进锅里, 再放上满过叶的水, 熬制二十分钟, 过滤出枇杷叶水, 和剥好的枇杷果肉一起放进锅里, 再放上一些冰糖, 大火烧开改小火慢慢熬制四五十分钟后, 加上点柠檬汁, 继续熬制, 整个过程大约2个小时, 当要熬好时加入点蜂蜜搅拌均匀自然放凉, 放凉以后装入干净玻璃瓶中, 封好口, 放冰箱保存, 想喝时挖上两勺开水冲一下, 酸酸甜甜太好喝了!全家人都喜欢喝![呲牙]
2.感谢邀请, 粤乡韵很高兴为你解答!自己做枇杷膏要选用新鲜熟透的枇杷!我的家乡在山区农村, 村里有很多本地的枇杷!个头比较小, 但是枇杷味很足, 也甜的品种也有酸的品种!枇杷每年都结有很多果实!因为是土枇杷, 甜的都是鲜果吃了, 做枇杷膏都是选择比较酸的!我做枇杷膏选用的是比较酸的!
3.最后需要说明一下, 枇杷膏也不是万能的, 有些因为受凉、寒冷等原因感冒而造成的流鼻涕、咳嗽的情况不太适用 。 还是我们一贯的宗旨:生病了就要去看正规医生, 不要自己给自己“治病”, 食物最多只是一个辅助的作用, 老话说“养病如养虎, 虎大要伤人!”还是有一定道理的 。
4.很多人问, 这么好的枇杷, 我们自己能不能在家用新鲜的枇杷来制作枇杷膏呢?当然可以制作, 而且方法也很简单, 就是为了去除里面的水分, 为了不让枇杷膏太稀, 需要耗费的时间会比较久, 而且大家也可以根据自己的需求添加有着润肺化痰、散结消痈功效的川贝, 以及有着清肺止咳、降逆止呕之功效的老枇杷叶等来熬制枇杷膏 。 在这里分享给大家基础的枇杷膏熬制方法, 日常吃一点或者泡水味道都非常好, 然后根据自己的需求再添加其他药材即可 。
枇杷膏的制作方法1.每年到了三四月份的时候, 村里随处可见一堆一堆的金山, 在阳光的照射下是那样的美丽, 走近一看那是枇杷成熟了 。 在我家也种了十来棵枇杷树, 今年结了好多果, 我们村里每家每户都有, 大家都吃不完, 送了一些给亲戚朋友尝尝鲜, 昨天去摘了一部分更黄的, 大概有三十来斤, 吃也吃不完, 于是想了个办法把它存起来, 那就是制作枇杷膏, 五月份大部分的枇杷都下树了, 后面的日子就吃不到枇杷只能等来年了, 把它做成枇杷膏密封起来可以存好久 。
2.浸泡好以后的枇杷, 我们需要将其去核, 再去掉枇杷的头尾, 留下果肉装入碗中备用 。 (在这过程当中, 如果遇见坏的枇杷, 将其直接扔掉即可 。 )然后往准备好的枇杷当中, 加入适量的白糖, 在对白糖进行加入的时候, 如果你是一位比较喜欢吃甜口的朋友, 可以多加入一些白糖 。 然后用筷子将枇杷和白糖搅拌均匀, 让其静置上半个小时, 等白糖完全的融入到枇杷肉中, 且枇杷有汁水出现时, 即可进行下一步的制作 。
3.本段小结:鲤鱼喜欢酸甜, 熬制过程中添加糖分不宜过度, 有人疑惑, 同样有甜度, 既然加了糖为什么还加蜂蜜?虽然同为甜度产品, 但这两种食品里富含的成分完全不一样, 蜂蜜也更有粘合性, 后期拉饵中效果显著 。

相关经验推荐