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导读：买回来的活虾不要用自来水洗，直接放点白塘在上面搅拌一下，把虾一个一个装入瓶子里去拧紧盖子，先在保鲜盒里加些水，把虾清洗干净码在冰上，盖好盒盖放冰箱冷冻即可 。 冷冻虾不能反复化冻，需要将冷冻用水没过虾的表... ...在网上有很多关于虾变黑了怎么处理的知识，也有很多关于放在冷冻里的虾变黑了怎么办的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于放在冷冻里的虾变黑了怎么办,虾变黑了怎么处理的文章吧~放在冷冻里的虾变黑了怎么办1.我以前也有过这样的问题，后来就问卖海鲜的朋友，买回来的活虾不要用自来水洗，直接放点白塘在上面搅拌一下，接下来是用空矿泉水瓶，把虾一个一个装入瓶子里去拧紧盖子，放在急冻室里 。
2.虾保鲜其实很容易的，先在保鲜盒里加些水，大约1厘米高，放冰箱里冷冻成冰，把虾清洗干净码在冰上，再加清水高过虾就可以，盖好盒盖放冰箱冷冻即可 。 注意一点，冷冻虾不能反复化冻，所以要分开冷冻保存，每盒够一餐的就可以了 。
3.冷冻虾，不论你用什么容器，都要有一个"基本原则″ 。 这个基本原则是一一与空气隔绝 。 若用保鲜盒，需要将冷冻用水没过虾的表面，也就是虾不可以超过水面 。 这样的冻虾在冰中如琥珀里的昆虫 。
4.鲜虾放水冰冻和不放水冰冻，放冰箱时间长了虾头都会变黑的，只是放上水后冰冻的鲜虾变黑的时间会慢一点 。 从虾头到虾身的外皮，最先黑的是虾头和虾足，当你看到虾头开始发黑的时候，说明虾该吃掉了，虾的周身变黑，里面的肉已经开始发松了，再不吃就坏掉了 。 看到虾头发黑不是腐烂的标志，完全可以吃的 。
虾变黑了怎么处理1. 在我们常吃的虾类中，活鲜的虾有时也会有“黑头”，但是在阳光下身体透亮 这种虾很新鲜，黑头的原因是其胃在头部，吃了食物后，在光的透射下，胃部会显出阴影 。 另外虾变黑头主要有两种情况 。 第一种情况当虾死亡后，肯定会出现黑头及黑斑现象，轻微的黑头是正常现象 。
2.特别是在养殖的中后期，由于池塘底部残饵和粪便的不断积累，导致养殖池塘底质的恶化，病原菌的大量滋生，对虾在恶化的养殖环境中生存，自身的抵抗力下降，容易引发细菌性的甲壳溃疡，表现为体表黑斑 。 出现黑斑后一般食量逐渐减少，第二出现偷死现象 。
3.发病的对虾会出现一些典型症状，一般为腹部出现黑点，此外，腹部、胸部和尾部也有大小不一的黑点 。 当黑斑点第一次出现时，腹部有一个轻微的黑点 。 随着感染时间的增加，黑斑面积会逐渐增加，病虾腹面黑点的面积与茄病镰刀菌的密度，有着密切的关系 。
【放在冷冻里的虾变黑了怎么办,虾变黑了怎么处理】4. 市场购买到的北极虾有时部分虾头呈现出褐色或黑色，俗称“黑头”现象，实际上此“黑头”非彼“黑头”，消费者误认为这是虾的质量有问题 。 其实，北极甜虾“黑头”是一种正常现象 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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