胃不好应该多吃面条吗? 常吃面条养胃还是坏胃( 二 )


3.燕麦面和豆面也具有降血脂和辅助降血糖的作用 , 是中老年人的食疗佳品 。 但燕麦面有通利小便的作用 , 遗尿患者最好少吃 。 豆面一般用绿豆或黄豆制成 , 蛋白质含量较高 , 为了避免加重肾脏负担 , 患有肾炎和肾功能不全者要慎食 。
4.夏天是小麦收获的季节 , 吃面时最好选择用新小麦粉制成的面条 , 它不仅口感好 , 营养价值也要比旧面高 。 长期存放的小麦不仅少了新鲜小麦浓郁的麦香 , 营养成分也会改变 , 特别是小麦胚中维生素E、叶酸等营养物质的含量会降低 。 因此 , 选择新面会让面条更香、更有营养 。
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