三国演义一合酥( 二 )


3.我们一般制作油酥烧饼时 , 需要准备两种面团:油面团和水油面团 。 油面团 , 既是用油和面形成的面团;而水油面团则是以水和面 , 混有少量油脂的加入 。 在制作时 , 一般是水油面团包裹住油面团 , 擀开进行两次叠加整形 , 最后加入喜欢的馅料 , 通过烤或者烙的形式制作而成 。 下面给大家分享一款家庭自制的豆沙馅油酥烧饼 。
4.1这里的200度是指烤箱的实际温度 , 国产烤箱基本都存在控温不准的现象 , 经常做烘焙失败的朋友一定要准备一个烤箱温度计 。 20分钟是我的时间 , 根据自家烤箱脾气 , 你有可能烤15分钟 , 或者25分钟 , 灵活应用即可
本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。

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