3.海带条清洗干净，放入盆中浸泡，并截成长段合适的段 。 五花肉切成小块，凉水下锅焯水，加入料酒、姜片去腥，焯水后捞出备用 。 锅中加油，烧热放入大葱段、姜片、大料、干辣椒爆香，下入焯过水的五花肉，烹入料酒，翻炒至肉变微黄，再加入白糖、酱油煸炒，要多炒一会，炒出油脂、香味，倒入开水，没过五花肉，烧开后转小火煮至30分钟 。 加入海带翻炒均匀，加食盐调味，继续小火慢炖 。 烧炖至汤汁收干，海带软烂即可 。
4.选肉厚的海带丝，我们把他切成一扎长，再把土豆，去皮切成丝，胡萝卜去皮切成丝，起锅烧水，水烧开，把切好的土豆丝，胡萝卜丝，海带丝全部倒入锅中，炒上1分钟，捞入凉水中，过凉，放在盘中，然后我们倒入生抽，耗油，蒜末，盐，味极鲜，，香菜，撒上白芝麻，倒入香油，起锅烧油，油热放入干辣椒段，炸香味，倒入海带丝上，我们抓拌均匀即可，香辣可口的海带丝，就做好了，我们也可以用海带丝炖排骨，我们把排骨凉水下锅，倒入料酒，葱姜，烧至血水，然后捞出，把他洗干净，起锅烧油放入葱姜，八角，2个干辣椒翻炒香味，倒入排骨翻炒均匀，炒至香味，倒入热水，烧开5分钟后，倒入海带丝，改成小火炖上20分钟，即可，好喝的海带丝炖排骨就做好了，营养美味
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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