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导读：黄精的功效与作用及食用方法有哪些1.黄精本身可以滋养脾阴 ， 又善补益脾气 。 对阴虚肺燥的干咳少痰 ， 及久咳 ， 及肺虚喘咳等有很好的改善作用 。 对肾虚精亏的头晕 ， 乏力、腰膝酸软 ， 须发早白等有不错改善 。 黄精主要含多... ...在网上有很多关于黄精的功效与作用及食用方法有哪些的知识 ， 也有很多关于黄精怎么做食用起来的效果好?的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 ， 关于黄精的功效与作用及食用方法有哪些的文章,希望能够帮助到大家 ， 我们一起来看下吧~黄精的功效与作用及食用方法有哪些1.黄精本身可以滋养脾阴 ， 又善补益脾气 。 对阴虚肺燥的干咳少痰 ， 及久咳 ， 及肺虚喘咳等有很好的改善作用 。 对肾虚精亏的头晕 ， 乏力、腰膝酸软 ， 须发早白等有不错改善 。 黄精主要含多糖类成分 ， 现代医学研究 ， 黄精具有增强机体免疫力、降血糖、延缓衰老、抗疲劳、提高记忆力等作用 。
2.历史上对黄精的记载开始得很早 ， 《神仙芝草经》这样记述：“黄精宽中益气 ， 使五脏调良 ， 肌肉充盛 ， 骨髓坚强 ， 其力增倍 ， 多年不老 ， 颜色鲜明 ， 发白更黑 ， 齿落更生 。 ”张华在《博物志》中曾这样形容过黄精：“太阳之草曰黄精 ， 饵之可以长生” ， 晋代名医葛洪在《抱朴子》中曾说：“昔人以本品得坤土之气 ， 获天地之精 ， 故名 。 ”
3.黄精是延年益寿的上品 ， 很多史料上都有记载 ， 还有一些诗词中对黄精的益寿之功进行赞誉 。 《神仙传》中有这样的记载：“尹轨学道.常服黄精 ， 年数百岁 ， 后到太和山中 。 王烈常服黄精 ， 年三百三十八岁 ， 犹有少容 ， 登山历险 ， 步行如飞 。 ”
4.历史上很多的文人雅士都对黄精推崇有加 ， 唐代著名的诗人杜甫曾经写过这样的诗句“扫除发黄精在 ， 君看他年冰雪容”；明代着名的散曲家王磐有这样一首黄精诗：神州黄精 ， 济我穷氓 ， 代粮辟谷 ， 且使长生 。 胡不食之 ， 羽化身轻 ， 受兹饥馁 ， 苦志劳形 。
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黄精怎么做食用起来的效果好?1.首先提醒大家注意 ， 黄精无论怎样吃 ， 都应该用蒸制过制黄精 ， 自古以来 ， 黄精临床应用无生品 ， 所用的都是制黄精 。 生品服用不但有刺喉麻舌感 ， 而且无补益功效 。 药师在调配处方时 ， 无论处方写蒸黄精 ， 黄精 ， 均付制黄精 ， 不可付生黄精 。
2.黄精最方便最好的服用方法就是干嚼 ， 每日早晨干嚼6g制好的黄精 ， 有健脾益气 ， 延年益寿 ， 轻身不劳的作用 。 传统的制黄精以九蒸九晒为佳 ， 现在治法以蒸至熟透 ， 无剌喉感为标准 ， 以我个人所见 ， 黄精还是多蒸多晒 ， 直至黄精有香甜糯的口感时最好 。 如有条件 ， 在大药房购回制黄精后 ， 可再次蒸制加工 。 黄精每次不宜多食 ， 因黄精性质滋腻 ， 易助湿邪 ， 如食用过多 ， 易引起消化不良 。 以下是几种常用黄精药膳 。
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