2.步骤二:然后用刷子将小龙虾里里外外刷洗6遍以上 ， 清洗干净后再将小龙虾的头拧下来分别放入盆中 ， 然后捏住小龙虾中间的尾巴转一圈之后将虾线抽出 。 虾线抽完之后将虾头里面的虾黄分离出来 ， 最后再将小龙虾的肺绒毛去除干净 。
3.步骤五:然后倒入500毫升的啤酒 ， 用大火烧开 ， 加入适量的清水 。 烧开后将炸好的小龙虾下锅 ， 煮开放盐2克、胡椒粉1克、少许白糖 ， 最后加入生抽酱油3克 ， 然后用小火将小龙虾烧至10分钟将其入味 ， 最后加入适量的水淀粉把汤汁勾成薄芡 ， 翻炒均匀即可出锅装盘 。
4.现在天气渐渐的已经开始热了 ， 我想很多人应该都经常去大排档吃夜宵 ， 到了夏天一旦吃夜宵肯定必点的都是小龙虾 ， 小龙虾真的是大排档的热菜 。 小龙虾固然美味 ， 但是呢 ， 如果要天天去馆子里吃小龙虾 ， 荷包还真伤不起 ， 因为贵啊！
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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