3.网友炸面窝最好用糙米 。 我炸8斤米黄豆3两糯米4两左右 。 泡米是关键一定要泡透泡软 ， 手拿米轻轻一捏就碎 ， 这样才算泡好了 。 磨出来的米浆在炸面窝时才好起瓢就是往上升 。 不粘瓢 。 浆的浓稠度清一点为好没称过 。 姜胡椒粉适量 ， 有点咸味就行了 。 自己试着把就行了 。 面窝瓢一定要在热油中泡一会儿 。 防止粘瓢 。
4.网友大米 ， 糯米 ， 黄豆3:1:1泡好磨浆 ， 加剁好的姜和适量的盐 ， 炸的时候勺子里给点芝麻 。 我在家炸没有专用的勺 ， 就用大点的汤勺往烧热的油里挖 ， 锅要用不沾锅 ， 因为是挖的 ， 所以面窝中间没有洞 ， 没有脆壳 ， 但也好吃！
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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