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导读：肯德基薯条怎么做好吃1.曾经买过肯德基薯条的半成品回来仔细研究过， 那种半成品拿回来一炸就可以了 。 买回来的半成品土豆条特别油， 用手摸一下， 满手的油， 据说不是直接将土豆切成的条， 是土豆打成泥后重新塑形成条... ...在网上有很多关于肯德基薯条怎么做好吃的知识， 也有很多关于薯条怎样炸好吃又脆的文章 。 今天HOQI美食小编整理的， 关于肯德基薯条怎么做好吃的文章,希望能够帮助到大家， 我们一起来看下吧~肯德基薯条怎么做好吃1.曾经买过肯德基薯条的半成品回来仔细研究过， 那种半成品拿回来一炸就可以了 。 买回来的半成品土豆条特别油， 用手摸一下， 满手的油， 据说不是直接将土豆切成的条， 是土豆打成泥后重新塑形成条的， 所以， 从这一点来说， 在家没有专门的设备就无法做到 。
【薯条怎样炸好吃又脆 肯德基薯条怎么做好吃】2.另外， 外面卖的油炸食品大多数都是用棕榈油炸的， 因为棕榈油饱和脂肪酸含量高， 炸出来的食物脆而且不易发软， 用普通食用油炸的食物一凉就感觉软塌塌的， 棕榈油炸的食物还有一个好处就是看上去颜色还好看， 不足之处就是这种油脂饱和程度高， 不利于心脑血管健康 。
3.说实话， 肯德基的炸薯条不是那么完美 。 堂食还可以， 打包回家就完全软掉了， 性价比也不是非常的高， 其实炸薯条在家做是非常简单的， 而且还会省不少钱 。 下面我就说一下肯德基炸薯条家庭做法:首先是去菜市场买比较好的土豆， 回家把土豆洗净打皮， 把土豆上的一些黑点抠出去， 一定要把土豆弄干净， 然后切成大小均匀的条， 过大不易熟， 过小容易炸干， 切好后把土豆条洗一下， 洗完后控干水分， 这时起锅烧油， 油要多一些， 把控干水分的薯条挂上一层玉米淀粉， 只要薄薄的一小层就可以了， 然后下锅炸， 炸到土豆变成金黄色捞出， 把油温升高后复炸一次， 捞出控油装盘即可， 是不是非常的简单？至于番茄酱， 喜欢什么口味？可以自己选择， 孩子们还会喜欢其他口味的酱， 比如说蓝莓酱， 苹果酱等等， 也都是不错的选择 。 你可以按照我的方法去试一试， 真的非常简单方便， 保证以后不会再去肯德基打包薯条了 。
4.其实很多人也会在家里面炸薯条， 但是做出来的总是觉得没有肯德基的好吃， 如果我没有猜错的话， 很多人都是把薯条直接切成条， 放在油锅里面炸了， 做出来的味道肯定是不好吃的， 今天教大家一个小妙招， 炸薯条之前的这个步骤很多人都不知道， 就是需要把薯条先放进开水里面煮一下 。 土豆洗干净后切成条， 然后先倒进清水里面， 把里面的淀粉都泡出来， 烧一锅开水， 把土豆倒进开水里面， 等水下次再开的时候就可以捞出来了， 一定不要煮太久， 太久的话土豆容易软烂， 捞出来的土豆条， 再放进冷水里面凉一下， 把土豆条的水分沥干后， 抹上一层薄薄的淀粉， 就可以放进油锅里面炸了 。 这样炸出来的薯条， 跟肯德基里面的薯条一模一样， 关键是它比较便宜， 一个土豆能炸出很多的薯条， 喜欢的话可以自己在家里面试试， 做出来的薯条特别好吃， 可以去超市再买一些番茄酱， 自己做饭就这样的话是比较麻烦的， 我自己也尝试做过几次， 但是都失败了， 还是买的番茄酱比较好吃， 方便！
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薯条怎样炸好吃又脆1.本期导读：怎么炸薯条又脆又好吃？大家好我是千味山美食！说起薯条你可能会想起肯德基， 麦当劳他们的薯条又脆又软糯， 也是他们的招牌菜， 在家自己制作薯条其实相对来说也是比较简单的， 毕竟自己制作干净卫生， 也有一个缺点， 就是总炸不好， 很容易就不脆， 软踏踏的！
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