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导读：猪蹄怎样做让人嘴馋?1.烤箱提前预热10分钟， 烤盘铺上一层硅油纸， 把猪蹄摆在上面， 放入烤箱， 上下火220度， 烤20-30分钟左右， 中途可以取出来翻个面， 撒上孜然粉辣椒面 。 时间看你喜欢的酥脆程度来定， 想... ...在网上有很多关于猪蹄怎样做让人嘴馋?的知识， 也有很多关于炖猪蹄怎么做好吃又容易烂的文章 。 今天HOQI美食小编整理的， 关于猪蹄怎样做让人嘴馋?的文章,希望能够帮助到大家， 我们一起来看下吧~猪蹄怎样做让人嘴馋?1.烤箱提前预热10分钟， 烤盘铺上一层硅油纸， 把猪蹄摆在上面， 撒上孜然粉和辣椒面， 放入烤箱， 上下火220度， 烤20-30分钟左右， 中途可以取出来翻个面， 撒上孜然粉辣椒面 。 时间看你喜欢的酥脆程度来定， 想吃焦点的多烤一会 。
2.准备一大锅水， 水至少是猪蹄的3倍， 开火， 水热放入猪蹄、八角、姜片、葱段、食盐、料酒、香叶、草果、桂片、丁香、小茴、花椒、糖色、生抽、老抽、冰糖， 大火烧开煮三十分钟， 转中小儿煮三十分钟， 焖二十分钟就可以开吃了， 刚出锅的猪蹄颜色鲜亮， 十分诱人， 我一口气能吃两个大猪蹄， 对亍爱吃的我来说， 回忆着写着， 馋虫早已勾起， 我太难了 。
3.5， 另起锅上火， 加入食用油50克， 加入麻椒20克， 花椒10克， 煸香后放入干辣椒段30克， 放入切好的葱姜， 下入大料3个， 香叶5片， 白蔻5粒， 山萘3片， 桂皮1块将所有料炒香后放入炸好的猪蹄下锅翻炒， 放入豆瓣酱15克， 倒入糖色， 将猪手炒上色之后放入海鲜酱10克， 香其酱10克， 蚝油10克， 一品鲜酱油10克， 加入适量的汤， 放入鸡粉， 放少许红曲米上色 。
4.猪手含有丰富的胶原蛋白， 具有保持皮肤弹性， 滋肤美容养颜的功效， 特别适用于爱美女士 。 黄豆富含蛋白质， 含有多种人体必需氨基酸， 被称为植物肉 。 这道黄豆烧猪手， 黄豆与猪手相得益彰， 营养丰富， 味道鲜美 。 成菜后色泽红润、酱香浓郁、肉质酥烂、入口即化， 特别适合家中老人、孩子以及爱美女士食用 。
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炖猪蹄怎么做好吃又容易烂1.猪蹄到底能不能美容有待进一步考证， 因为其富含胶原蛋白， 所以煮出的汤很粘稠， 喜欢喝的人不挑嘴， 不喜欢喝的人就嫌它太腻 。 我家就分两波， 但以一般我都在猪蹄汤里放点土豆、胡萝卜、丝瓜， 白菜帮子这些， 可以起到稀释浓汤的作用， 或者加一小把豆腐丝， 压一压猪蹄的粘稠和油腻 。
2.猪蹄含有丰富的蛋白质和碳水化合物， 也含有丰富的矿物质及维生素， 并且含有大量的胶原蛋白， 但是猪蹄也含有大量的脂肪和胆固醇， 所以人们对猪蹄是又爱又恨 。 爱美的女性喜欢它的胶原蛋白， 能让皮肤恢复弹性不易长皱纹， 但又恨它的高脂肪含量让人容易长胖；很多人喜欢它的软糯鲜香， 但又恨它的高脂肪高胆固醇会增加人体内脏的负担， 特别是三高患者更是想吃不敢吃 。
3.猪蹄的做法很多， 而用猪蹄炖汤是比较简单又常见的一种做法， 它可以只用猪蹄做食材， 也可以搭配多种辅料进行制作 。 猪蹄和花生炖汤， 再加几个红枣、枸杞， 美容养颜、益气补血、强身健体、催乳下奶；猪蹄和莲藕炖汤， 清热凉血、益血生肌、通便止泻、止血散瘀；猪蹄和萝卜炖汤， 补充维生素、美容养颜、健胃消食、化痰止咳 。 猪蹄还可以和海带炖汤， 也可以加入白芸豆炖汤， 用山药和猪蹄炖汤也很不错 。 用猪蹄炖汤， 还有很多很多可以与之搭配的食材 。
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