吃了没熟的芋头芋头没煮熟吃了是什么反应呢 _生活百科

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众所周知，芋头很好吃。但是，如果你不能选择，你会选择一个非常硬的芋头，煮熟后也难吃。那么芋头软了可以吃吗？芋头为什么又硬又软？

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芋头软了可以吃吗？
强烈建议不要吃。需要很长时间才能软化。里面会滋生很多小细菌，尤其是夏天。都变质了，吃了不利于健康。

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为什么芋头又硬又软：
其实生芋头是硬的。
至于熟芋头，硬的那一个，俗称“母的”，是根茎连着芋头叶；比较软的就是这种“母”芋头，并排出来的。毕竟“母芋”是作为种子种下的。长得再长，就更辛苦了。
1.买芋头的时候要看一下芋头的外观，因为芋头外面往往会有一些皮毛，掩盖了鱼头的一部分表皮。你要把那些皮毛捅出来，看看芋头有没有发霉，有没有变硬，有没有斑点等等。好的芋头绝不会有这些条件。
2.第二，你得看芋头是不是新鲜的。新鲜的芋头光滑的话会硬。如果发现芋头比较软，可能是老芋头，不新鲜。第三，买芋头的时候，越大越好，因为芋头质量越高，长得越大。如果是同样大小的芋头，哪个轻一点质量就比U虾好。
注意事项：
检查芋头的横截面纹理。芋头横切面的纹理，如果横切面上的紫色叶脉比较密集，通常会比较粉红；反之，空格越多，肉质越差。
现在是吃芋头的季节，但是很多人都觉得芋头是软的，那么软了还能吃吗？芋头为什么又硬又软？让我们一起来看看吧。

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如何让芋头好吃：
南瓜焖芋头
材料：老南瓜500g，芋头1个，盐，植物油(不要用花生油) 。
练习：
1.南瓜去皮，切成丁备用。
2.芋头要用橡胶手套去皮，否则皮上的生物碱会使皮肤发痒，再切块。
3.用厚锅或高压锅，倒入油，油量略多。
4.油热后，倒入芋头块，盖上锅盖。高压锅，不用盖紧，放在上面就行。
5.等15分钟再放南瓜，然后搅拌均匀。
6.你不必在中间转动它。前后大概需要30-40分钟，小火煨。
7.最后撒上盐，拌匀。
范塔罗
材料：芋头1斤，白砂糖1杯，糖和油90毫升。
练习：
1.一斤芋头，一杯白糖。芋头切成中指粗细的长条，蒸15分钟。
2.冷却后放入热油中炸至表面微黄，捞起。
3.加入90ML水和糖，小火煮至糖溶解。不停的翻糖水，直到水差不多干了，糖水从大泡变成小泡。
4.不停的翻糖水，直到水快熟了，糖水从大泡变成小泡。
5.炒芋头。关火。
【吃了没熟的芋头芋头没煮熟吃了是什么反应呢】6.继续煎，直到糖变白。也就是叫沙子。您可以加载光盘。热的时候很脆。