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成分：
紫薯2个 ， 蛋糕1个 ， 色拉油少许 ， 芝麻少许 ， 鸡蛋2个 。
烹饪步骤：
1.将紫薯切片
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【减肥紫薯早上吃还是中午吃 紫薯什么时候吃最有利于减肥效果】2.入锅蒸15分钟 。
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3.蒸熟 ， 放凉 ， 加入蜂蜜搅拌均匀 。
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4.分离三个鸡蛋的蛋白和蛋黄 。
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5.现成的手抓蛋糕
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6.把紫薯包在饼里 ， 涂上蛋液 。
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撒芝麻
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8.在锅里煎至两面金黄 。
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9.两面金黄即可煮熟 。
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烹饪技巧：
1.紫薯含有大量的花青素 ， 具有很高的药用价值 。 法国科学家Masquerade博士发现 ， 花青素是天然的、强大的自由基清除剂 。 花青素可以预防和治疗100多种疾病 ， 被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素 。 2.紫甘薯富含蛋白质、18种易被人体消化吸收的氨基酸、维生素C、B、A等8种维生素以及磷、铁等10多种天然矿物元素 。 富含铁和硒 。 硒和铁是抗疲劳、抗衰老、养血的必需元素 。
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