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今天是元宵节 ， 也是今年的最后一天 。 元宵节过后 ， 大家的心都会回到过年 。 工作 ， 工作 ， 上学 ， 新的一年就正式开始了 。
我公公婆婆明天去天津公司上班 ， 我们今天晚上再聚 ， 不用去饭店了 。 我们在自己家里做点家常菜就可以了 ， 但是菜不够 。 然后我们会去熟食店买些熟食 ， 就是为了热闹 。 来晒晒我的元宵菜-
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1.酒酿汤圆；人们在启东庆祝元宵节 。 首先 ， 他们吃馄饨 ， 其次 ， 他们吃元宵节 。 所以今天 ， 他们两个都准备好了 。 汤圆是用酒和一点桂花糖酿造的 。 很好吃 。 可惜我在控制血糖 ， 只吃了一个汤圆 。 (黑芝麻馅)
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2.竹笋老鸭汤；早上把老鸭炖2个小时 ， 然后放入竹笋炖20分钟 。 撇去鸭油 ， 这汤很好喝 。
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3.红蝎子；市场上的红莽子很新鲜 ， 而红莽子虾是煮熟的 ， 虾肉皱缩 。 只有吃的时候 ， 虾肉才鲜嫩肥美 。
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4.凉拌海蜇皮；海蜇皮是启东的特产 ， 作为节日餐桌上的一种小吃和饮品 ， 必不可少 。 海蜇皮用清水浸泡半天 ， 再用葱花油、盐、胡椒粉拌匀 。
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5.醉蟹；朋友送了我一袋螃蟹 ， 看起来很小 ， 最适合当醉蟹 。 醉蟹也是生吃海鲜的一种方式 ， 沿海人都喜欢 。
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6.清蒸鳗鱼；是这家熟食店的 。 咸淡适中 ， 味道鲜美 。
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7.红烧鲳鱼；鲳鱼炸透后红烧 ， 香脆可口 。
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8.红烧凤尾鱼；野生鳊鱼 ， 肉质鲜美 ， 红烧起来味道很好 。
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9.卤牛肉；熟食店买的红烧牛肉味道不错 ， 是一种零食 ， 也可以当零食吃 。
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10.椒盐花生；也是从熟食店买的 。 做的很好 ， 很香 。
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11.皮蛋；很接地气的懒人吃吃喝喝 。 很简单 。 你不必煮它 。 你可以去掉外壳 ， 切开它 。
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12.香肠；每年过年都会准备的过年菜 ， 可以蒸 ， 也是很多人过年的标配菜 。
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13.红烧羊肉；一起煮点大白菜 。 白菜比羊肉好吃 。
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14.蒸馄饨；启东人在元宵节要吃馄饨 。 今天 ， 他们包了很多馄饨 。 他们中午也吃馄饨 ， 晚上是汤馄饨和蒸馄饨 。 荠菜肉馅 。
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