膳食纤维膳食纤维又分为水溶性及非水溶性 。
水溶性膳食纤维可以减少人体对醣类与脂肪的吸收 ， 有助于减缓血糖的上升;
非水溶性膳食纤维则能促进脂肪及胆固醇的排除 ， 虽然并非直接影响血糖值 ， 但对于糖尿病併发症的预防也是很有帮助的喔!
维生素C维生素C有极高的抗氧化作用 ， 可以减少自由基对眼睛、肾脏和神经的伤害 ， 就可以有效降低糖尿病併发症发生的机率 。
维生素B群维生素B群是人体代谢醣类、脂肪、蛋白质等营养素所必须的成分 ， 并且可以帮助控制血糖 ， 调节人体的生理机能 ， 维持免疫系统、神经系统的正常 。
钙钙也跟糖尿病有关?!
没错!因为钙担任了讯息传递的重要角色 ， 若钙摄取不足 ， 人体就无法顺利地接收到要分泌胰岛素的讯息 ， 胰岛素无法正常分泌 ， 血液中的葡萄糖就没办法转换成能量而继续存在于血液中 ， 血糖就会持续上升导致高血糖!
因此补充适量的钙对糖尿病患者来说也是很重要的!
镁钙跟镁都是人体不可或缺的矿物质 ， 而人体若缺镁 ， 就会导致身体对胰岛素的敏感度降低 ， 产生胰岛素阻抗 ， 葡萄糖就无法顺利转换成能量 。
【糖尿病患者需要补充什么营养】 因此 ， 镁也是糖尿病患者控制血糖所需的重要营养素!
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