昆明的特色小吃有昆明豆花米线,稀豆粉,汽锅鸡,石林乳饼,建水烧豆腐 。
1、昆明豆花米线
2、稀豆粉
3、汽锅鸡
4、石林乳饼
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石林乳饼是云南省昆明石林的特色产品,有着非常悠久的历史,据相关文献记载,石林乳饼距今已有三百多年的历史了 。石林乳饼的制作方法十分考究,选用新鲜的羊奶为主要原料,将羊奶煮沸,加入适量酸水,凝固后压成块状,晾干后即成乳饼,食用方法多样,可蒸,煮,煎,炸等,吃起来味道鲜美,气味清香 。
5、建水烧豆腐
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【昆明有哪些特色小吃 昆明特色小吃】建水烧豆腐是云南省昆明建水的传统特色名吃,有着非常悠久的历史,建水烧豆腐选用黄豆为主要原料,制作成豆腐,然后酱豆腐切成小块,压干水分,最后用火烤,食用的时候配上甜咸酱油,蒜泥,味精等佐料食用 。吃起来美味无比 。
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