在合肥 , 有一条小吃街 。
白天 , 这里没有摊位 ,
但是晚上7点一到 ,
很多大排档都是从不同的地方调过来的 ,
以闪电般的速度奔向同一个地方 ,
夜幕降临 , 这里变成了午夜食品店 , 在附近吃食物 。
安农的午夜食品店
这条小吃街在霍山路上 , 主要集中在安农大北二门和对面的公寓楼 。 相对于代表安大美食的官厅路 , 这条小吃街的名气似乎要小很多 。
但是这条小吃街已经成形几十年了 。 如果你在这里逛一圈 , 你会发现在这条只有100米长的路上 , 已经淘汰了几十种小吃 , 留下了大量地道的美味 。
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去年的老图
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比卡德季峥肉夹馍
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一个胖乎乎的小圆面包会被煎成两面金黄色 。 馅料是纯肉加简单的洋葱和青椒 。 咬下去的一瞬间 , 肉汁会溅到嘴里 , 香脆的馒头皮越嚼越甜 。 吃一个肉夹馍让我觉得晚上不用吃饭了 。
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一种能引起食欲的酱饼
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这种蛋糕真的有让人欲罢不能的魔力 , 不吃让人想恐慌 。 一层一层刷在表面的招牌咸酱 , 让粉底炸起来咝咝作响 。 混在小吃街的背景音乐里 。
每次只切两三块钱就能吃一顿饱饭 。 能赶上刚出锅的就不错了 。 插上竹签 , 整个蛋糕酥脆 。
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张倩卷油条
这个上千根油条的小摊 , 让很多农大的学生印象非常深刻 。 每天晚上放学 , 他们都要买一个 , 在北二门边走边吃 。 两片豆皮卷土豆丝海带油条新鲜出锅是正宗的皖北风味 。
规则成型的豆皮 , 抹上摊贩秘制辣酱 , 然后依次放入刚炸好的油条、土豆丝、鸡柳、香肠等食材 , 迅速卷起来装袋.那时候等待食物的过程也会觉得特别幸福 。 越吃越好吃 , 千卷加里脊越好 , 油条在肉片里更脆更香 。
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韩国烤冷面
夜市唯一的韩式烤冷面也很受学生青睐 , 每次去都要排队 。 高峰期单子太多 , 阿姨忙到记不住客人的搭配 。 总是错的很无奈~
刷好酱汁 , 撒上醋和调料 , 然后把鸡蛋铺在凉面上翻面 。 整个过程中 , 阿姨很麻利 , 趁热吃 。 挂好的酱融化在凉面里 , 味道依旧出彩!金针菇香肠一定要点!
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人均:6元
让人大口喝汤的眉鱼丸 。
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五年前在学校前面 。 将鲜鱼和鸡肉糊一起加入 , 搓成眉毛状的条状 。 深呼吸 , 趁热喝汤 。 加上蛋皮和海苔片 , 真的新鲜到让你舔嘴 。
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