番茄金针菇豆腐汤
【食材】:西红柿 2个、金针菇 适量、水淀粉 适量、豆腐 250克、蒜末 少许、盐 适量
【做法】:
1、西红柿在顶部划十字刀, 入开水锅中焯30秒后可轻松剥皮, 然后切成小块 。
2、嫩豆腐切小块, 金针菇去根部洗净备用;
3、热锅烧油, 下葱白和姜末爆香, 然后放入西红柿炒至软塌出汁;
4、加1碗凉热水煮开, 下豆腐和金针菇, 盖上盖子中小火焖煮5分钟, 中途无需翻动 。
【减肥中午吃什么好吃的 减肥中午吃什么好食谱】5、最后淋入水淀粉, 加入盐调味, 撒上葱花即可出锅 。
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