导语：喝白酒时 ， 建议多吃这3道菜 ， 爽口开胃 ， 更甚酒力
成年人避免不了喝酒 ， 朋友小聚的时候来几杯更尽兴 ， 逢喜事的时候更要喝几杯 ， 就连应酬也少不了陪客户领导喝酒 。
如此多的喝酒场合 ， 你是否经常喝醉导致胃难受 ， 而且多喝两杯就觉得烧心头疼 ， 这其实是因为你没有喝对白酒 ， 喝酒的方法错了 。
不少爱喝酒的人都知道 ， 喝快酒最容易醉人 ， 而且空腹喝酒会导致胃难受 ， 喝酒也并不是什么菜都能吃的 ， 有些菜和酒是相生相克的 ， 吃了之后还会中毒 ， 因此喝酒选什么菜就至关重要了 。
经过多年的喝酒经验 ， 我总结了很多秘诀：喝白酒时建议多吃这三道菜 ， 不但爽口开胃 ， 而且让你更甚酒力 。
第一道菜：炒土豆丝
【多人聚餐适合点什么菜 聚餐吃什么菜最有气氛】炒土豆丝是一道非常家常的菜 ， 但是很多人它和喝酒肯定联系不到一起 ， 其实炒土豆丝绝对是一道非常好的下酒菜 。
土豆切丝很考验厨师的刀工 ， 并且酸辣土豆丝炒好之后爽口又顶饱 ， 最重要的是土豆里面含有很多的碳水化合物 ， 这些物质可以和酒精结合 ， 胃部吸收的酒精量少 ， 自然你会感觉酒量好了 。
炒土豆丝可以保护你的肠胃 ， 让你喝酒不受罪 ， 酒精属于酸性的物质 ， 而土豆属于碱性的物质 ， 喝酒的时候多吃炒土豆丝 ， 平衡你体内的酸碱性 ， 减少酒精对肠胃的刺激 ， 自然而然 ， 喝酒的时候就会舒服很多 。
第二道菜：杂粮外婆菜
杂粮外婆菜吃起来特别的健康 ， 但是就已经很爽口开胃了 ， 如果拿它搭配饭菜 ， 都可以多吃两碗 ， 喝酒的时候杂粮外婆菜里面含有维生素B族 ， 特别是喝酒会导致身体里的b1含量减少 ， 杂粮外婆菜可以弥补这个缺憾 ， 让你喝酒的时候不难受 。
杂粮外婆菜本身的粗纤维很多 ， 抑制胃里面的酒精吸收 ， 并且我杂粮外婆菜搭配九盒 ， 可以让酒的风味和香气更好 ， 既能下酒又能解酒 ， 这样的杂粮外婆菜 ， 你真的应该多吃 ， 桌子上有这道菜爽口开胃 ， 让你聚餐更有兴致 。
第三道菜：炒青菜 ， 拍黄瓜
炒青菜和拍黄瓜清爽解腻 ， 特别适合下酒喝 ， 而且这些青菜黄瓜里面 ， 有能够让酒精快速分解代谢的物质 ， 因此下酒菜吃炒青菜和凉拌黄瓜 ， 让你胃口大开 ， 这些都是解酒的利器 ， 在酒桌上多吃这三道菜 ， 让你的酒量都变得更好了！
下酒菜选得好 ， 能够阻止肝胃吸收酒精 ， 提高你身体的代谢程度 ， 让你的身体不必太难受 。 而各种各样的维生素就是酒精的克星 ， 所以喝酒的时候一定要多吃含维生素丰富的食物 ， 炒青菜和拍黄瓜虽然简单 ， 但是它的效果却很好 ， 以后喝酒必须试试！
这三道菜每一道都特别开胃 ， 而且非常适合下酒 ， 关键是做法也不复杂 ， 喝酒的时候多吃这三道菜 ， 平时半斤的量都能喝到八两 ， 而且完全没有不胜酒力的感觉 ， 让你喝的舒适痛快 ， 相当于为自己喝了醒酒茶 ， 保护你身体健康的同时让你喝到舒适 。
喝酒除了吃菜之外 ， 选酒也非常关键 ， 特别是喝到假酒或者是酒精勾兑 ， 无论吃再多的菜也缓解不了宿醉的难受感 ， 那是相当上头了 ， 因此在喝酒的时候尽量选纯粮食酒 ， 不会买酒的看过来 ， 教大家几个小技巧 。
技巧一：观察法
好的白酒和劣质假酒是有区别的 ， 这一点老酒又从观察中就能得出结论 。 首先看到的原料是否含有食用酒精 ， 其次观察酒液的透明度 ， 而且也可以看它的挂杯长度和酒花密度 ， 好的酒一定是几者都达标的 ， 善于观察的 ， 你不妨去看看！
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