吃生蒜有什么副作用吃蒜有什么用处( 二 ) _生活百科

有科学家不禁脑洞大开：如果所有运动员都吃大蒜，是不是意味着吃大蒜的剂量和时机也要有相应的规定？是现代临床试验的原型吗[4]？毕竟有一个传说，希腊的一些城邦在出征前都要吃大蒜来提高战斗力，可见这种做法相当流行。
用罗马时代盖伦的话说，大蒜是“农民的万灵药” ，用来治疗各种疾病。然而，人类很快发现了大蒜的另一个妙用。
吃蒜吃到熏牛，就为了.
对佛教稍有了解的人应该知道，大蒜是包含在肉和鱼的范畴里的。《塔木德》说“是众生求三昧，当断天下五辣(葱、蒜、韭、韭、蒜、蒜)时。是五种香料，熟食好色，健康。

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正因如此，在古代中国和日本佛教盛行的时候，大蒜并不是很受欢迎。
“美食使人好色” ，佛教的白话文让人热血沸腾，但这不是释迦牟尼佛的“临床大发现” 。上面提到的犹太圣典《楞严经》说大蒜有五种用途，最后一种是“增强精子活力” 。甚至有记载说，大祭司在安息日前夕要求男人吃大蒜，从而“增进夫妻之爱” 。
在传说中，是法国历史上著名的国王亨利四世让大蒜的这种功效名垂青史。他是波旁王朝的创始人。他在国内外战争中战功卓著，关心人民疾苦，因此被法国人尊称为“乐邦罗伊” 。
再好的国王也经不起嘲讽。还是像清宫剧一样，他的成就越传奇，传奇就越多？至少《亨利四世》的标题“Le Roi d'Ail”并不完全是虚构的。
据史书记载，亨利四世出生受洗时，用大蒜抹嘴唇。当时的基督教认为这有辟邪的作用，国王后来每餐都吃大蒜。每一道菜都有大蒜，甚至把大蒜当成水果。
一样嚼个不停。

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亨利四世很关心民生，他有一句名言：要让每个法国农民的碗里有一只鸡
虽说一般认为，亨利四世的吃蒜主要是为了防病消灾，但也有不少史学家想到了男女之事上去：亨利四世是出了名的风流种子，一生情妇众多，不靠吃蒜带来的旺盛“精力” ，还真不好应付一众美人儿。
然而吃蒜也有着显而易见的副作用，据说亨利四世的口臭大到“能在20步外放倒一头牛”[6] ，他的情妇更是要拿香水喷他一身。看来法国人的香水世界驰名也是有理由的啊。
爱蒜的法国人，还不止一位国王。在二战时，流亡英国的自由法国战士们因为吃不到大蒜，士气低落，竟然组织行动从纳粹德国的占领区偷来家乡的味道，一饱口福[7] 。英国的军情六处，也要让派遣到法国的特工专门学吃蒜。
蒜就是这样一种东西，有人多讨厌，就有人多喜欢。但如果只以为大蒜入药一直持续到文艺复兴和近代，是因为催情和增强体力的功效，可就大错特错啦。
杀菌降脂，神通百变
很多人都听过巴氏消毒法，但提出这个方法的巴斯德，在1858年还最先用科学方法，证明了大蒜存在杀菌效果。巴斯德还说，大蒜对杀死那些“难杀的细菌”有奇效[8] 。