简单又好吃的蒸菜有哪些 什么蒸菜好吃又好做
天气越来越热， 所以我们应该更加注意我们的饮食 。
夏天吃清淡点！夏季中老年人消化功能相对较弱， 饮食上不要油腻， 吃得清淡些容易消化 。
夏天热， 蒸菜清淡无油， 最适合夏天吃 。 它们好吃不上火 。 试着去做 。
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长豆角又名豇豆， 含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素， 味道鲜美， 易于消化 。
长豆角一般都是炒着吃 。 今天我们来做一个清蒸豆， 清淡可口， 老少皆宜， 配上喜欢的酱料 。 味道很好 。
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准备配料
准备一把洗净的长豆角， 沥干水分， 切成块， 放入盆中 。 打入一个鸡蛋搅拌均匀， 然后加入适量面粉继续搅拌 。
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在锅里蒸
让豆子表面均匀的涂上面粉， 像这样一颗一颗的摊开， 加入2克盐， 再拌匀， 然后上锅蒸 。
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将锅里的水烧开， 放在炉排上， 水烧开后将豆子放入锅里摊开， SAIC后再蒸5分钟 。
蒸好后， 我们把豆子拿出来放在一个盆里， 用筷子快速晃动以免粘在一起， 倒入一点香油搅拌均匀， 就可以吃了 。
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准备配料
准备两块嫩豆腐， 切成一厘米左右的厚片， 切好后放在盘子周围一圈， 剩下的放在中间， 蒸起来更方便， 也能增加食欲 。
将小米椒圈、葱花、蒜末一起准备好 。
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在锅里蒸
蒸锅内充满空气后， 将豆腐放入， 中火蒸8分钟 。 在锅里蒸的时候， 做成酱 。 准备一个小碗， 加入适量的鸡粉、白糖、酱油、香油， 用温水融化， 搅拌均匀备用 。
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豆腐蒸熟后取出， 控制里面的汁液， 均匀的倒入调好的汁液， 撒上葱花， 蒜粉， 小米椒， 再加几个青椒， 等油被激发出来 。
锅中烧油， 待油温六成热时取出， 浇在小食材上， 激发辣味， 一道浓郁的农家蒸豆腐就做好了 。
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菊花又称“皇帝的菜”， 含有丰富的维生素 。 蒸杭白菊可以享受原汁原味， 最大程度保留营养 。
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准备配料
菊花洗净， 控干水分 。 倒入一些植物油， 搅拌均匀 。 抓一把干淀粉撒在菊花上 。 别管蒸什么菜， 最忌讳的时候放盐 。
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在锅里蒸
将水烧开， 将菊花铺在蓖麻上， 盖上盖子， 中火蒸3分钟 。 趁热摇一摇 。 摇的过程中可以撒少量的盐， 一定要抹开 。
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拌个小料， 切点蒜粉， 放点盐， 倒点辣椒油和香油提取 。
味增香 。 搅拌均匀， 浇在茼蒿上 。
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