鸡蛋和什么一起不能吃?鸡蛋不能同什么一起吃,看完终于明白了( 二 )

鸡蛋和什么一起不能吃?鸡蛋不能同什么一起吃,看完终于明白了
文章插图

类型二:吃完鸡蛋不能吃柿子 。
吃鸡蛋后吃柿子容易食物中毒, 还会导致急性肠胃炎和肺部结石 。 同时吃这两种食物会导致急性肠胃炎症状, 主要表现为呕吐、腹泻、腹痛 。
如不慎误食, 立即取盐20g加200ml开水溶解, 待凉后饮用一次 。 或者将鲜姜捣碎取汁, 用温水送服 。
类型三:吃完鸡蛋不能吃糖 。
鸡蛋不能加糖煮, 吃完鸡蛋也不能马上吃糖, 因为鸡蛋中的蛋白质和糖结合会形成果糖基赖氨酸, 不容易被人体吸收, 所以会对健康产生不利影响 。
第四种:吃完鸡蛋不能吃鹅肉或兔肉 。
p>鸡蛋不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃 。 鸡蛋同兔肉食成泄痢, 那是因为兔肉性味甘寒酸冷, 而鸡蛋甘平微寒, 二者都含有一些生物活性物质, 共食会发生反应, 刺激肠胃道, 引起腹泻 。

鸡蛋和什么一起不能吃?鸡蛋不能同什么一起吃,看完终于明白了

文章插图


第5种:吃完鸡蛋不能吃螃蟹和鳖肉
鳖肉本身性滋腻, 不适合体寒或者湿气重的人吃, 孕妇和小孩也要少吃 。 此外, 蟹肉和鸡蛋一起吃容易导致食物中毒 。
第6种:吃完鸡蛋不能喝茶
茶水作为世界三大功能型饮料, 现已融入人们生活中的方方面面, 茶水中含有较多的儿茶素和氨茶碱, 这两种物质会与鸡蛋中的蛋白质结合, 产生较多的沉淀物, 吃完鸡蛋立即喝茶会加重肠胃的负担, 诱发腹痛腹泻等症状 。
鸡蛋和什么一起不能吃?鸡蛋不能同什么一起吃,看完终于明白了

文章插图


03
吃鸡蛋有“5不要”, 早了解早受益
1、不要吃生鸡蛋
有的人听说生鸡蛋能清热降火, 于是选择生吃, 其实这样极其不健康, 因为生鸡蛋除了不易消化之外, 还不卫生, 容易滋生细菌, 产生污染, 处理过程不注意的话, 很容易伤害身体 。
2、不要吃太多
一般人每天吃一个鸡蛋就好, 不要吃太多, 虽然说多吃一时半会不会导致心血管疾病增加, 但是长期容易导致人体胆固醇超标, 建议是每周不要超过7个, 如果平时奶类肉类吃的比较少的话, 可以多吃一些鸡蛋来代替 。
鸡蛋和什么一起不能吃?鸡蛋不能同什么一起吃,看完终于明白了

文章插图


3、不要煮过火
鸡蛋煮着吃很常见, 还有煎着吃, 无论怎么吃, 都切记不要过火, 煮鸡蛋一般是在水烧开后了, 继续再煮五六分钟即可, 煮得太久的话, 会使蛋白质过分凝固, 不利于人体消化吸收 。 煎的时候也一样, 火太大会使鸡蛋变硬变韧, 不仅口感不好, 还影响吸收 。
4、不要在乎鸡蛋白皮还是红皮
买鸡蛋的时候, 会发现有白皮和红皮的, 而且一般白皮的比红皮的价格要贵, 于是就有人认为白皮的比红皮的要好, 其实红皮和白皮在营养上各有千秋, 颜色也好鸡的品种有关, 和营养价值没有关系, 所以在买的时候, 不要纠结于红包皮还是白皮 。
鸡蛋和什么一起不能吃?鸡蛋不能同什么一起吃,看完终于明白了

文章插图


5、不要忽视鸡蛋过敏
鸡蛋的营养很高, 但是对鸡蛋过敏的人很多, 尤其是儿童这类特殊人群, 占过敏人群的一半以上, 还有牛奶海鲜等也很容易导致过敏, 所以家里有小孩的, 要注意是否对鸡蛋过敏 。

相关经验推荐