熬粥用什么米最合适？熬粥一般用啥米，此文太棒了 _生活百科

大雪节后，气温逐渐下降，人们的衣着和饮食也会随之变化。早上喝一碗热粥驱寒是个不错的选择，因为粥是最滋补的食物。喝粥除了补充水分，还容易消化吸收。一碗下去之后，整个人都会暖暖的。今天，我要分享10种适合冬天喝的早餐粥。营养好到可以消化，驱寒暖胃。我想和你分享美好的事物。赶紧学会做！

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【熬粥用什么米最合适？熬粥一般用啥米，此文太棒了】泗洪稀饭
【食材】:红豆、大米、红花生、红枣、红糖。
[练习]:
1.将红豆和红皮花生浸泡在水中一小时或一夜。
2.将洗好泡好的食材全部放入电饭煲，倒入足够的热水，观察加水量，按下煮粥功能键。
3.这个时候红豆基本都软烂了。加入两勺红糖，搅拌均匀，让红糖充分融化。是一种特别适合女性饮用的粥。

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红薯小米粥
【材料】:小米，红薯，山药，红枣，枸杞少许。
[练习]:
1.小米提前用温水泡1小时。小米吸水后煮的更软更好吃。
2.红薯皮滚刀切块，铁山药去皮切小块，红枣洗净去核切成小块；
3.砂锅放清水，大火煮小米，小火继续煮15分钟，再放入红薯、山药、红枣再煮20分钟；
4.山药和红薯煮熟后，加入冰糖和枸杞，煮3-5分钟。

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八宝粥
【材料】:糯米、黑米、燕麦米、桂圆、红豆、花生、绿豆、莲子，每种材料一把，比例约为1， 333， 601 。
[练习]:
1.准备好所有原料。除了红枣和桂圆，其他食材都是浸泡过夜，这样更容易煮开；
2.将红枣、桂圆洗净，放入电饭煲中，将泡好的材料一起倒入，一次性加足水；
3.按电饭煲的煮粥键(如果没有煮粥功能，可以选择煮饭键，再按煮饭键) 。
4.不开盖保温一会儿，粥会更稠。粥煮好后，加入冰糖调味。

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海鲜砂锅粥
【材料】:螃蟹2只，蛤蜊适量，鲜虾8只，姜丝适量，胡椒粉少许，盐1茶匙，香菜适量。
[练习]:
1.去虾线，拍去虾须，切去虾头备用，蟹切成四瓣，去腮洗净备用；
2.砂锅放油，放入虾头，煸炒虾油。油汁变红，夹出虾头；
3.倒入洗好的米和水，放入姜丝去腥，大火煮20分钟，使粥粘稠。期间搅拌一下，防止米饭粘在砂锅底部。
4.米饭煮开后，依次加入蟹、虾、蛤蜊，咕嘟咕嘟，静静等待它们成熟。
5.关火前根据个人口味放盐和白胡椒，一锅美味的海鲜粥就做好了。

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五色五谷粥
【材料】:黑米适量，红豆适量，玉米渣适量，绿豆适量，薏米适量，
[练习]:
1.将豆子和大米混合后洗干净，然后浸泡30分钟。豆子不容易炖，要提前泡好。
2.将浸泡过的材料放入锅中，加水至七分满。大火烧开后，转小火煮至豆子全部开花。
3、或者高压锅起火窒息，关小火40分钟，关火20分钟；
4.根据自己的口味在煮好的粥里加入冰糖，搅拌均匀。