【拿蒸箱可以做什么菜?蒸箱能蒸什么菜呢,分析得真好!好文!】
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所需成分:
一根香肠 , 几根蒜苗 , 一勺酱油 , 一小碗米饭 , 一个土豆 , 半根胡萝卜 , 半勺蚝油 , 适量盐 。
练习步骤:
1.用温水洗净 , 切成均匀的薄片备用 。
2.提前把米稍微泡一下 。
3.土豆去皮切成小方块备用 , 胡萝卜切成小方块 , 蒜苗切成小块备用 。
4.将葱切成小块备用 。
5.炒锅加少许油 , 放入葱白片炒香 , 再放入香肠片继续小火炒香 。
6.将土豆、蒜苗、胡萝卜翻炒片刻 , 加入一勺生抽和少许蚝油 。
7.翻炒两分钟左右 , 然后加入适量的水 。 注意水不要太多 , 否则太稀会影响口感 。
8.加入淘洗好的大米 , 小火煨一会 , 加一点盐 , 不要用太多 , 酱油和蚝油都很咸 。
9.将所有食材倒入电压力锅 , 启动焖饭(即煮饭按钮模式 。 没有的话就按烹饪键) 。
所需成分:
腊肉200克 , 大米150克 , 胡萝卜100克 , 蒜苗60克 , 花生油8毫升 , 盐3克 , 酱油3毫升 , 豆瓣酱15克 。
练习步骤:
1.大米洗净浸泡1小时 , 捞出沥干水分 , 用油和盐拌匀;
2.腊肉切片 , 胡萝卜洗净去皮切块 , 大蒜洗净切段;PS:如果腊肉太咸 , 可以用盐水浸泡或者脱盐 。
3、热锅倒油 , 小火煎腊肉 , 煎至微黄;
4.加入切好的胡萝卜和蒜苗 , 炒香 。
5.锅里放油 , 倒入加盐的生米翻炒至半透明;
6.加入适量的水 , 转小火至熟;PS:需要多翻几次 , 防止粘锅 。
7.将炒好的腊肉、胡萝卜、蒜苗倒入翻炒;
8.加入盐和酱油翻炒至熟 。
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所需成分:
大米400克、羊腿600克、胡萝卜1根、洋葱1根、油少许、孜然2撮、盐适量、酱油适量、水适量 。
练习步骤:
1.羊腿、米饭、胡萝卜、洋葱准备好了;将胡萝卜和洋葱的皮刮去 , 剥去旧皮 , 冲洗干净;挤两捏孜然;
2、羊腿切条后切块 。 大小有拇指第一指节那么大 , 太小了吃不下 。
3.洋葱约2cm切丁 , 胡萝卜切条切丁;
4.往锅里倒一点油 。 油温六七成热时 , 羊肉入锅翻炒变色 , 不加酒 。 将孜然撒入锅中翻炒至香 , 然后淋上一些酱油上色;
5.将胡萝卜和洋葱倒入锅中翻炒 。 撒上适量的盐 , 翻炒均匀 。 关火不炸;这时候肉汁和蔬菜汁都出来了 , 这些汁要算在米汤的量里;
6.米饭洗净后 , 加入平时用水量的一半 , 然后将炒好的羊肉胡萝卜洋葱连同汤一起倒入米饭中拌匀;电饭煲通电 , 可以使用普通的焖饭程序;
7.羊肉烩饭出锅后 , 用勺子打匀 , 撒一点香葱就可以吃了!
所需成分:
五常大米500g , 鸡腿4个 , 胡萝卜1根 , 豆角 , 八角 , 葱花 , 姜片 , 酱油 , 蚝油 , 盐 。
练习步骤:
1.清洗所有材料以备后用 。
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