2.将胡萝卜丁、豆丁放入开水中捞出 ， 然后加入鸡块 ， 用清水捞出 。
3.炒锅放油 ， 烧热 ， 小火翻炒鸡块 。
4.加入八角、葱、姜 ， 炒香 ， 倒入胡萝卜丁、豆角 。
5.加入适量开水 ， 煮沸后加入适量生抽、老抽、蚝油、盐调味 。
6.倒入电饭锅 ， 倒入米饭 ， 调好水量 ， 盖上锅盖 ， 按下煮饭键 。
7.烹饪按钮跳开后 ， 小火炖十分钟左右 。 拌匀就可以吃了 。
文章插图
所需成分：
大米150克 ， 鸡肉250克 ， 香菇25克 ， 酱油8克 ， 蚝油10克 ， 料酒8克 ， 油5克 ， 盐4克 ， 细糖5克 ， 姜6克 ， 胡椒粉1克 。
练习步骤：
1.准备食材 。 这是一人份 。 把鸡肉切成小块 。
2.大米提前用温水泡2小时左右 ， 以手捏碎为准 。
3.把蘑菇泡大 ， 然后把ta切掉
4.泡饭的时候 ， 可以把鸡处理一下 。 将所有调味料加入鸡肉中 ， 抓匀 ， 腌制 。
5.把泡好的米饭拿出来放在碗里 ， 然后倒入刚刚没吃过饭的开水 。 放入蒸笼蒸20分钟后取出 。
6.将鸡肉和蘑菇混合均匀 ， 放在米饭上 。
7.放入ACA蒸锅或蒸锅 ， 大火蒸20分钟 。
所需成分：
排骨400g ， 北碚南瓜2个 ， 长粒米3杯 ， 长粒糯米1杯 ， 胡萝卜1根 ， 香菇7朵 ， 姜、葱适量 。
、香葱碎少许、味极鲜酱油3勺、红烧酱油少许、蚝油1勺、泰式甜辣酱1勺、白糖0.5勺、盐适量、黄酒适量、玉米油适量 。
做法步骤：
1、排骨洗净 ， 锅里放冷水 ， 放入排骨2片姜 ， 水烧开放入适量黄酒煮2分钟去腥 ， 捞出排骨洗净备用 。
2、锅中放入少许油 ， 不用多 ， 排骨也会出油的 ， 太多油会腻 ， 放入排骨煎制几面焦黄 ， 排骨煎一下味道会更香 ， 也会出一部分油脂 。
3、放入葱末姜末翻炒出香味 ， 这一步也不要大火 ， 葱姜焦了也不好吃 ， 小火炒出香味就可以了 。
4、放入洗净去瓜瓤切块的贝贝南瓜 ， 洗净切块的香菇 ， 胡萝卜去皮切滚刀块一起放入炒匀 。
5、炒到南瓜边缘有点透明的样子 ， 就可以调味了 ， 放入味极鲜酱油3勺 ， 红烧酱油少许 ， 蚝油1勺 ， 泰式甜辣酱1勺 ， 白糖0.5勺 ， 盐适量 ， 盐的量根据自家口味添加 。
6、翻炒到各个食材裹满调料就可以了放入电饭煲中了 。
7、大米和糯米淘洗干净 ， 放入比平时煮米饭少一点的水 ， 我一般少放半格水 ， 这样闷出来的米饭刚刚好 ， 不硬不软 。
8、把炒好的排骨南瓜配菜放入里面 ， 用勺子把菜铺平 ， 电饭煲选择标准煮饭功能就可以了 ， 电饭煲结束煮饭工作后 ， 继续焖5分钟再打开锅盖 ， 然后用饭勺把米饭和菜翻拌均匀就可以了 ， 盛出撒上香葱碎美美的吃吧！
所需食材：
芋头200g、五花肉150g、胡萝卜80g、大米1两杯、葱1段、姜2片、生抽5g、花椒粉3g、盐2g 。
做法步骤：
1、五花肉洗净切片 ， 芋头去皮切块 ， 胡萝卜去皮切块 ， 姜葱切末待用；
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