素鱼翅是什么原料加工的？素鱼翅制作材料，实用类的好文章( 二 ) _生活百科

捕杀鲨鱼不仅残忍，还破坏了生态环境。如果鲨鱼灭绝，海洋生物的食物链被破坏，其他海洋生物就会失控大量繁殖，海洋中的浮游生物就会被大量吃掉，造成海洋生态和地球气候的失衡。

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吃鱼翅不如吃猪蹄。
从保护自然生态或营养的角度出发，我们应该抵制吃鱼翅。吃鱼翅是中国特有的饮食现象。我国的饮食文化博大精深，独具魅力，但也有一些糟粕需要摒弃。
事实上，一些所谓的“珍贵”食物可以被发现是营养价值相同的“平民体双” 。鱼翅的主要成分是胶原蛋白，其营养价值完全可以用一只猪蹄来代替。还有很多类似的成分可以提供人体胶原蛋白。