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这么冷的天, 多给宝宝和家人炖点汤 。 全鸭比较肥, 和全鸭一起炖就不会那么油腻了 。
【番鸭炖什么好吃有营养功效?番鸭怎么煮最好营养,牢记这几个重点】
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1.将整只番鸭切碎, 清洗干净 。
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2.放入热水锅中焯一下, 捞出浮沫, 冲洗干净 。
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3.山药去皮切块 。
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4.浸泡在水中以防止氧化
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5.把鸭肉放进砂锅里 。
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6.加入适量的水和姜片 。
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7.盖上锅盖, 把它煮沸 。 汤烧开后, 转中火炖2小时 。
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8.等汤喝的差不多了, 加入山药一起炖 。
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9.加盐和味精调味 。
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10.山药煮熟后即可食用 。
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11.成品图
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12.成品图
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13.成品图
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