板栗蒸多久才熟一般要15到20分钟 。
取新鲜板栗500克，将板栗洗干净，沥干水分 。用刀在板栗背上切一刀，小心别切到自己的手哈 。放入蒸锅笼屉上，大火上汽后，转中火15分钟，看到板栗开口即可 。
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熟板栗怎么保存熟板栗最好当天食用完，如果实在食用不完的，可以将板栗摊开保存，切忌装在密闭不通风的容器内，因为熟板栗内一般都含有水分，需要散热，如果散热不良就自然会导致变质霉烂，有条件的也可以存放在冰箱内，下次食用前再加热，但是这样反复加热定会影响口感 。
所以熟板栗最好在一周内食用完，时间过长不仅口感不好，也会变质 。另外，提醒大家变质和霉变板栗是不能食用的，吃了霉变的板栗会导致中毒 。
板栗怎么煮水煮板栗 材料：新鲜板栗
做法
【板栗蒸多久才熟 熟板栗怎么保存】 1、准备好一盘自己精心挑选过的新鲜板栗，用刀轻轻的在板栗的锥部割一刀、两刀、三刀，划的刀口不同，板栗煮熟裂开的形状也不同 。
2、放入末过板栗面比较多的水，煮约20分钟，就可用捞出食用了 。其中，水一定要保持板栗煮熟了还是末过板栗面的，要不不保证容易剥开，或者纹理不一定裂的漂亮 。
板栗甘露煮 材料：板栗1公斤、烧明矾1茶匙、栀子2个;蜜汁：砂糖750克、水1.5升
做法
1、把板栗去皮，放入水中煮沸腾后约2分锺后，捞出放入凉水中冷却 。把水气控干 。
2、为了防止煮崩和起沫，在1升的水中加入烧明矾，把板栗放入泡15—20分钟，取出并控干水 。
3、把栀子压碎，包入纱布中，放入锅里，加入水1.5升和2煮40分锺，关火冷却 。
4、取出板栗，放水中浸泡20分锺，去掉异味和杂色 。然后再放入水中淖一下，捞出 。
5、把蜜汁用的全部的水和3分之1的砂糖连同4放入锅中盖上盖，开火煮 。
6、保持85°—90°的温度，剩下的砂糖分两次边搅拌便放入，约煮一小时，蜜汁裹在板栗上后，关火，至冷却即可 。
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