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芡实的功效与作用禁忌和食用方法

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芡实的功效与作用药性：甘、涩,平 。归脾、肾经 。
主治：益肾固精、补脾止泻、除湿止带 。本品味甘能补,味涩能收,主入脾肾经 。药性平和,补涩兼得 。既能补脾肾之虚以治本,又能止泻固精以治标,兼可祛湿浊之邪以止带 。
1.治脾虚洩泻
本品「味甘补脾,故能利湿」(《本草求真》);味涩能固,故能止泻 。作用平和,能补能涩 。适用于脾胃夹湿之肠鸣洩泻,常与人参、白术、莲子等同用 。
2.治遗精白浊、小便不禁
本品味甘涩,入肾经 。能益肾固精缩尿 。若治肾虚遗精、白浊,每与金樱子为伍,如水陆二味丸(《部颁标準》) 。治肾虚小便频数,甚至失禁或遗尿,常与菟丝子、益智仁、桑螵蛸等同用 。
3.治带下
本品既能补益脾肾,又能收涩、除湿而止带,为治带下的常用药物 。主要适用于脾肾两虚,下元虚冷,带脉失约之带下清稀如注者,常与山茱萸、菟丝子、金樱子等同用 。若治湿热带下色黄,质稠腥臭者,常与黄柏、车前子、山药等同用,如易黄汤(《傅青主女科》) 。
芡实药理作用1.抗糖尿病作用
芡实3.0、6.0g/kg灌胃12周,可显着降低链脲佐菌素诱导的糖尿病大鼠的BUN、Scr、尿蛋白,减轻肾脏组织病理改变,下调肾组织GLUT1TGF1表达
2.抗衰老作用
芡实乙醇提取物(250、500mgkg)、乙酸乙酯提取物(150、300mg/kg)、正丁醇提取物(50、100mg/kg)灌胃给药42天,能浓度依赖性地改善D半乳糖诱导的亚急性衰老小鼠的学习记忆能力,提高脑组织NOS、GSH-Px活力,降低AChE活力2 。同剂量下可提高衰老小鼠脑组织中TAOC、SOD和 GSH-Px含量,显着降低MDA含量,改善海马区神经细胞受损情况,下调p53蛋白的表达 。
芡实用药禁忌凡外感前后、疟疾疳痔、气郁痞胀、尿赤便秘、消化不良及妇女生产后瘀阻腹痛等情况 ， 都不适合服用 。
腹满肠燥、年老体弱、阴津亏虚而大便干结者不宜用 。
①偶见皮肤刺痒 ， 或麻疹样红色小丘疹等过敏反应 。
②大小便不利者禁用;食滞不化者慎用 。
做法：将炒芡实倒入锅内 ， 加水煮开片刻 ， 再加淘洗干净的大米 ， 粥成即可食用 。功效：具有益脾肾、固涩、除湿止带的功效 。
适应证：可用于虚、实带下证 ， 以及脾肾虚等症 。
体虚、脾胃虚弱调养方
材料：芡实60g ， 红枣10g ， 花生30g ， 红糖适量 。
做法：水煎服 。
功效：具有调补脾胃、益气养血等功效 。
适应证：可用于体虚、贫血、气短者及脾胃虚弱的产妇 。
莲子芡实粥
材料：莲子、芡实、大米各适量 。
功效：具有镇静、养心安神的功效 。
适应证：可用于恢复体力 。

芡实的功效与作用禁忌和食用方法

文章插图
芡实煲老鸭
材料：芡实100g ， 老鸭1只 ， 调料适量 。
功效具健脾利水的功效 。
适应证：可用于脾虚水肿等症 。
芡实瘦肉汤
材料：芡实20g ， 猪瘦肉40g ， 盐、大葱花各适量 。
功效：具有涩肠止泻的功效 。
适应证：可用于脾肾亏虚型糖尿病所致腹泻等症 。
薏苡仁芡实酒
材料：薏苡仁25g ， 芡实25g ， 白酒500g 。
做法：将薏苡仁和芡实放入容器内 ， 加入白酒 ， 密封漫泡半月即可 ， 其间宜时常摇动 。每次l0～15g ， 每日2次 。
功效：具有健脾利湿的功效 。
适应证：可用于脾虚腹泻、关节疼痛、水肿、肌肉酸等症 。

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