产妇山药的做法:香菇山药炒肉片 材料:山药300g、香菇8朵、里脊肉200g、青椒1个、油适量、葱适量、盐适量、白糖4g、料酒15ml、生抽20ml、淀粉5g、鸡精少许、香油少许、姜适量 。
做法:
1、山药去皮用清水浸泡 。
2、里脊肉切肉片加入,料酒,糖,生抽,淀粉抓拌均匀 。
3、鲜香菇剪去蒂 。
4、洗净后用开水煮上2分钟 。
5、香菇切条,山药切片,青椒切菱性块 。
6、炒锅倒油爆香葱姜 。
7、倒入肉片翻炒之变色盛出备用 。
8、底油放入香菇翻炒 。
9、在加入山药继续翻炒 。
10、加入生抽 。
11、加入糖 。
12、加少许盐 。
13、淋入少许冷水翻炒片刻,再放入青椒 。
14、倒入肉片翻炒均匀 。
15、加少许鸡精,淋入香油 。
16、翻炒均匀关火 。
产妇山药的做法:山药红枣猪手汤 材料:猪手500g、山药300g、枸杞10g、盐适量、姜2g、料酒2g、肉蔻1个 。
做法:
1、准备食材 。
2、红枣枸杞用凉水泡软,洗净沥干水分 。
3、猪手从中间劈开切小块 。
4、用开水焯水,稍煮开、去血污后捞起用凉水冲洗用眉毛夹夹掉猪毛,姜去皮洗净,切片 。
5、把猪手加进煲里,加凉水姜片料酒 。
6、大火烧开,转小火慢慢煲一小时 。
7、把山药去皮冲洗一下,切大块 。
8、加进煲里 。
9、再加红枣枸杞盐 。
10、一起煲到山药猪手熟透,尝味出煲 。
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产妇山药的做法:山药鲫鱼汤 材料:鲫鱼200g山药150g、油适量、盐适量、料酒适量、姜适量、葱适量、 。
做法:
1、鲫鱼去鳞、去腮去肚洗净
2、山药去皮洗净切厚片,浸人清水中
3、锅里油热,放下鲫鱼两面煎透
4、放适量清水,加料酒,葱,姜
5、大火煮开,中火20分钟 。
6、放入山药,大火煮开,中火煮至山药熟.
7、加盐煮1分钟 。
8、加葱花即可 。
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