菠菜怎么吃补铁补血好:肉末粉丝菠菜 材料:粉丝100g、菠菜200g、肉末100g、葱适量、料酒适量、酱油5ml、盐2g、糖3g、鸡精2g、食用油适量 。
【【菠菜怎么吃补铁补血好】菠菜补铁的做法菠菜补铁最好的做法】 做法:
1、粉丝提前泡软 。
2、把菠菜摘去老叶洗净切成寸段 。
3、把菠菜段下入开水中焯水,捞出控干水分 。
4、锅中放油烧热爆香葱碎 。
5、下入肉末翻炒至变色 。
6、加入酱油 料酒 糖和粉丝,再入一点水 。
7、烧至汤汁收干盛出 。
8、另起锅加入油烧热,下入焯水的菠菜翻炒均匀 。
9、再加入炒好的肉末粉丝,搅拌均匀 。加入盐鸡精调味即可 。
菠菜怎么吃补铁补血好:菠菜猪肝汤 材料:猪肝约350g、菠菜1大把、姜丝随意、排骨汤块1块、米酒1茶匙 。
做法:
1、准备1小锅水,水滚后将猪肝略为漂烫一下,外层变色马上捞起,然后用冷水再次冲洗一下备用 。
2、菠菜一一洗净,用手折成适当大小,沥除水份备用 。
3、准备好一汤锅,放入酌量的水煮滚,水滚放入菠菜和姜丝再次滚开 。
4、然后将已经漂烫过的猪肝加入,放入调味即可立即熄火 。
5、汤鲜味美菠菜猪肝汤就完成 。
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菠菜怎么吃补铁补血好:枸杞菠菜 材料:菠菜300克、枸杞几粒、蒜粒、麻油、香油、生抽少许、盐 。
做法:
1、菠菜洗净用开水焯哈,捞出用冷水浸一下,稍微挤干水份,装盘待用 。
2、枸杞也用开水泡软,撒在菠菜上,依次放蒜粒、麻油、香油、生抽、盐和均匀即可 。
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