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鲜虾炒海带的做法准备食材：海带50克鲜虾30克姜适量葱适量蒜适量酱油适量盐适量水适量醋适量糖适量香油适量油1茶匙1、锅烧热，倒入食用油烧热
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2、加入蒜和姜，用油爆香
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3、加入海带、虾仁炒熟
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4、加入水、酱油、糖、醋、盐、香油等调味料翻炒
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5、起锅，加入几滴香油，撒上葱花即可食用
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营养小贴士：1、海带含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪，与绿叶蔬菜相比，出含有丰富的维生素C以外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍 。2、虾中富含维生素A，可保护眼睛；还有维生素 B 群，能消除疲劳，增强体力，另外，还有牛磺酸能降低胆固醇，并可保护心血管系统，防止动脉硬化 。虾中还有能调节心脏活动的镁和预防贫血的铁质等多种矿物质，就连虾壳都有大量的钙质和甲壳素，能预防及改善中老年人骨质疏松及增强免疫力 。
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