妊娠糖尿病是一种非常严重的孕期疾病，多发于怀孕中后期，而且营养过甚的妈妈常常易发此病，对于妊娠糖尿病，其实通过饮食也能缓解，比如下文推荐的2款妊娠糖尿病的食谱，一起来了解下吧 。
妊娠糖尿病食谱：珍菌饺
文章插图
原料：干香菇、 金针菇、 平菇、 鸡腿菇、 油菜 、盐、味精、油、麻油、姜末拌、面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋
制作方法：
1、干香菇放入温水中泡开;金针菇去掉根;将泡开的香菇去蒂切成粒;
2、平菇放入沸水锅中焯水后捞出;鸡腿菇放入沸水锅中，焯水后捞出;
3、金针菇放入沸水锅中，焯水后捞出;油菜也放入沸水锅中，焯水后捞出冲凉;
4、将鸡腿菇、金针菇、平菇分别切成粒;
5、油菜切成细粒，再和各种食用菌类一起加入盐、味精、油、麻油、姜末拌匀即成珍菌馅;
、将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起，揉搓成面团，再将面团分小块，再擀成面皮，备用;
7、擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食之 。
适用人群：怀孕晚期准妈妈
健康提示：
香菇中含腺吟、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病;香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等 。鸡腿蘑含有多种具有调节功能的维生素和矿物素元素，参与体内糖代谢，有调节功能的维生素和矿物质元素，参与体内糖代谢，有降低血糖的作用，并能调节血脂，对糖尿病人和高血脂患者有保健作用，是糖尿病人的理想食品 。糖尿病人每天食用适量纯山茶油，对病情有很大改善 。每天食用适量纯山茶油，可预防高血压及降低胆固醇 。孕妇在孕期食用纯山茶油不仅可以增加母乳，而且对胎儿的正常发育十分有益 。【2款妊娠糖尿病的食谱推荐孕期】
妊娠糖尿病食谱：竹荪野菌汤
食谱原料：水发竹荪50克、野山菌80克、精盐5克、香油小半匙、鸡汤300克 。
制作方法：
1、将竹荪洗净，放入清水中浸泡，再下沸水中焯一下，除去异味，然后捞出沥干，切成1厘米长段备用;
2、山菌洗净，撕成长片，过沸水焯一下，备用;
3、砂锅内放入鸡汤，焯好的竹荪、山菌，精盐，用大火先烧10分钟，改文火慢炖20分钟，淋上香油，即可出锅 。
适用人群：孕晚期准妈妈
健康提示：此汤具有滋补养颜，开胃健脾，抗疲劳，提高免疫力的特殊功效，适合准妈妈食用 。
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