吃东西太咸你口重吗?是不是吃什么都喜欢加好多盐、酱油或很咸的调味酱，否则就觉得没味儿?
这样吃虽然可以享受美食、满足口福，但同时也为你的健康埋下了隐患 。
我们都知道，吃东西太咸会导致高血压，并增加患心脏病和中风的风险 。而很多研究也表明，高盐饮食对免疫系统的危害同样巨大 。
一项最新的动物研究发现，喂食高盐食物的小鼠患有更严重的细菌感染，它们的脾脏和肝脏中的致病性病原体数量与对照组相比多出高达100-1000倍 。;
发表在《Science Translational Medicine》杂志上的研究数据显示，每天额外食用六克盐的人也表现出明显的免疫缺陷 。他们的盐分摄入量相当于两顿快餐的含盐量 。
根据《美国饮食指南》的建议，健康成人每天的钠摄入量应低于2300毫克 。
大多数人饮食中的盐分有70%来自于加工食品，例如香肠、火腿肉、速冻食品、薯片等 。你可以从它们的营养成分标签上查看到钠含量 。
最好的办法是尽量避开这些加工食品，以天然的全食物为主，自己做饭时也要尽可能少放盐和其它高钠调味酱料 。
糖会像可卡因那样让人上瘾，但它除了能暂时满足大脑的快感需求之外，对健康的贡献真的少之又少，而它的危害地球人都知道，比如说导致蛀牙、长肉、加速皮肤衰老等等，其它还有很多，这篇“糖的17个危害”里有详细描述，在这儿就不罗嗦了 。
我们来具体了解一下高糖饮食是如何破坏免疫系统的 。
糖对健康和免疫力的影响几乎是立竿见影的，当你摄入大量的糖分时，你的血糖会飙升，于是胰腺释放更多的胰岛素来控制血糖 。如果你长期吃高糖饮食，血糖一直处在高水平，你很容易患上胰岛素抵抗，并可导致体重增加，甚至患2型糖尿病及其相关的并发症，包括免疫系统受损 。
更重要的是，糖是引发炎症的原因之一，它会降低白细胞的吞噬作用，并可能增加血液中炎性细胞因子标记物【注】以及身体氧化应激 。
当糖分子粘在蛋白质分子上时，就会发生糖基化，从而抑制该蛋白质分子的生理功能，并最终导致高级糖基化终产物(缩写AGEs)，这会影响免疫反应并引起疾病 。
因此，增强免疫力最有效的措施之一就是减少糖分，尤其是加工食品中的糖分 。
除了一般的添加糖(白糖、红糖等)以外，人造甜味剂也同样对健康有害，甚至更糟 。
例如，一项动物研究发现，我们生活中常见的三氯蔗糖(Splenda)会引起肝脏炎症，并可能对肠道菌群产生不利影响 。
如果你实在想吃甜食了，试着自己用比较健康的代糖动手制作一些甜点，满足一下糖瘾吧 。这里有一篇文章可以帮你正确选择天然甜味剂 。
酒精会改变肠道微生物组的结构，肠道中数以亿计的有益微生物支持着人体大部分的免疫系统 。
实际上70%以上的免疫细胞，如T细胞、B细胞、自然杀伤细胞等都集中在肠道，它们是抵抗细菌和病毒的第一道防线 。
饮酒不仅会打破肠道菌群平衡，还可能损伤肠道内的免疫细胞 。
所以，为了保护好自己的免疫系统，最好远离酒类，尤其是在新冠病毒仍然肆虐的非常时期，无论多烦闷也不要借酒浇愁 。
文章插图
喝过量的茶和咖啡咖啡和绿茶都含有抗氧化剂，具有抗炎作用，适量饮用对免疫系统有积极作用，还可帮助预防某些癌症、糖尿病、心脏病、骨质疏松症和神经系统疾病等 。
这本来是好事儿，但做任何事就要有个度，咖啡和茶也不例外，如果喝多了反而适得其反 。
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