蜂蜜是很多家庭都会备上的一种调味料 ， 一般都能存放很久 ， 但是有时候在我们存储的时候 ， 蜂蜜的表面会出现泡沫 ， 那么蜂蜜表面其很厚的泡沫是怎么回事呢？蜂蜜表面起很厚的泡沫当蜂蜜表面其很厚的泡沫的时候 ， 代表着它已经发酵变质了 ， 是不建议食用的 。蜂蜜起泡沫是蜂蜜的一个特性 ， 若是其比较密集和细小的气泡的话 ， 属于正常现象 ， 还有可能代表着蜂蜜的天然纯正和品质比较好 。
但是出现比较大的泡沫 ， 让其表面出现很厚的一层泡沫 ， 高达1厘米左右 ， 这就属于不正常现象 ， 因为蜂蜜中含有比较多的酵母菌 ， 在发酵的过程中会产生大量的气体 ， 从而就会有大量的气泡 ， 同时还会产生酸味或者是酒味 ， 质地也会慢慢变得稀薄 ， 是很好判断出蜂蜜是否变质的 ， 严重变质的蜂蜜是不建议食用的 。
蜂蜜上白色泡沫能吃吗可以吃 ， 但是变质的不可食用 。
蜂蜜上的白色泡沫是可以吃的 ， 但是若是因为是变质导致起的泡沫是不建议食用的 。蜂蜜产生气泡是因为其中含有很多酶及酵母等 ， 这些微生物的发酵引起泡沫 ， 气泡只是一个微生物发酵产生的气体 ， 并没有其他的有害物质 ， 正常起的泡沫是可以食用的 ， 只是会有一定的影响口感 。但若是因为变质发酵而产生的泡沫是不可以食用的 ， 因为其中会含有大量的微生物和细菌等 ， 食用可能会引起腹泻等不良反应 ， 为了自身的身体健康 ， 最好是将其泡沫舀去或者食用新鲜蜂蜜 。
蜂蜜起泡沫怎么其让消失蜂蜜有一种后熟的特性 ， 一般新鲜采摘的蜂蜜的蜂蜜都还会保持一定的酶活性转化 ， 这种情况产生的气泡是不用处理的 ， 正常放置等待蜂蜜彻底成熟了之后自然而然就没有泡沫了 。
蜂蜜在气温比较高的情况下也是会有气泡产生的 ， 这也是由于蜂蜜中其他的酶类物质 ， 在温度高的环境下不稳定 ， 容易分解成水和氧气 ， 从而气泡 ， 这种气泡只需要将其放在低温下保存即可消失 。
【蜂蜜表面起很厚的泡沫 蜂蜜上白色泡沫能吃吗】 若是由于变质产生的气泡 ， 一般是需要人工来处理的 ， 利用勺子或者是其他东西将其舀出来 ， 但是这只限于轻微变质的蜂蜜 ， 若是变质比较严重的 ， 是建议直接丢弃的 。
蜂蜜上有一层黄黄的泡沫正常吗正常 。
蜂蜜上有一层晃晃的泡沫是属于正常现象的 ， 因为蜂蜜的品质和种类有所不同 ， 糖分的结晶的也会带有一定的颜色 ， 加上蜂蜜本身呈现出来的颜色就是黄色 ， 所以导致其泡沫的颜色会有黄色的感觉 ， 还是可以正常食用的 。
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