夏天到了 ， 天气越来越热 ， 估计很多人都知道要喝绿豆汤了 ， 其实 ， 夏天还是喝姜枣茶最好的时候 ， 喝它不仅健胃、排湿 ， 还能养血、补气……把体内病气都扫光光 。姜枣茶为什么立夏后喝好从立夏到三伏前一天的这阶段 ， 是喝姜枣茶最好的时候！为什么呢？因为人经过一个冬天、一个春天 ， 体内积聚的病气会比较多 。夏天炎热 ， 人体腠理是开放的 ， 体内阳气空虚 。此时喝一杯姜枣茶 ， 既能补体内阳气之虚以温中 ， 又能助阳气发散以排寒 。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨 。这道茶从立夏开始一直喝到三伏的头一天 ， 基本上就能把体内的病气驱光了 ， 这样整个夏天就会好过很多 ， 而且 ， 天热以后脾胃比较虚寒 ， 提前用姜枣补补脾胃 ， 夏天会过得舒服一些 。
姜枣茶制作配方姜枣茶的做法很简单：把生姜、红枣、枸杞一起煮成茶喝即可 。
姜枣茶（2杯的量）
原料：
红枣6颗、枸杞一把、花椒十几颗、生姜4片（生姜不要去皮 ， 姜的分量不要少 ， 煮出来的水喝起来要有点辣辣的） ， 另外红枣要去核 。
做法：
加适量水 ， 煮成淡红色即可 。体寒怕冷 ， 所以多加了几粒花椒 ， 煮成花椒姜枣茶 ， 祛寒湿的效果更强 。
以上是2杯的量 ， 也可以分量提高 ， 多泡一些 ， 煮完后的姜枣茶 ， 冷却后 ， 装入干净的瓶子内 ， 放冰箱冷藏 。什么时候喝水的时候舀上两勺 ， 用开水一冲泡就可以喝了 。
要选择大枣 制作姜枣茶 ， 选枣也是个关键 ， 只有用大枣才能起到暖身驱寒的作用 ， 而且大枣要切碎 ， 用水煮才可以把里面的营养煮出来 ， 才能更好的发挥药效 。
姜和枣要冷水下锅 煮的时候姜和枣要冷水下锅 ， 这样才可以把姜的味道挥发出去 ， 喝的时候喝不出姜的味道 ， 即使不喜欢吃姜的人 ， 也可以喝姜枣茶的 。
姜枣茶的功效大枣：具有补中益气 ， 养血安神的作用 。主要用于中气不足、脾胃虚弱、体倦乏力、食少便溏、血虚萎黄、妇女脏躁等证的治疗 。不过 ， 因大枣含糖量高 ， 糖尿病人应少吃 。
生姜：它能使血管扩张 ， 血液循环加快 ， 促使身上的毛孔张开 。生姜祛病保健的方法由来已久 ， 这样不但能把多余的热带走 ， 同时还把体内的病菌、寒气一同带出 。
枸杞：《本草纲目》中说“久服坚筋骨 ， 轻身不老 ， 耐寒暑 。”具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用 。
姜枣茶具有温中散寒、止呕、回阳通脉、补血正气、燥湿消炎的功效 。饮用后能促使血管扩张 ， 全身有温热感 ， 具有强心作用 。
促进消化 ， 增加肠蠕动 ， 保护胃粘膜 ， 对胃溃疡有明显抑制作用 。姜枣利胆、镇痛、解热、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染 。对风湿性关节炎 ， 腰肌劳损也有较强的效果 。很适合下焦寒湿重的人喝 ， 女性宫寒（白带多而清稀、痛经）、男性肾寒 ， 还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人 ， 可以常喝 。由于姜枣茶能够祛除寒湿、调和营卫 ， 特别适合在空调房间办公的人 。
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