柿子可以做什么甜品：柿子布丁 材料：柿子2只，牛奶200ml 。
做法：
【【柿子可以做什么甜品】柿子甜品的做法大全】 1、柿子去皮，只取放软的柿子果泥 。
2、加入牛奶，用料理棒搅打均匀 。
3、直接倒入布丁碗里，如果有气泡，用小勺子挖出去，再放入冰箱等着凝固即可 。
小贴士：因为配料很简单，所以成品味道完全由柿子口味决定 。不够成熟的柿子吃起来会略有点柿子特有的涩味，觉得柿子不够甜的，可以在混合的那一步加入白砂糖 。
2、柿子码在自己要用的工具里，拿出去晒晒，要是自家产的柿子，一定要留蒂，可以用绳子挂起来晒 。
3、晒了几天的柿子，开始第一次捏柿子了，力道要轻一点 。
4、再过几天开始第二次捏柿子了，力度要保持好，不要捏破皮了 。
5、过个两三天第三次捏柿子，这次力道要大一些，再晒晒就好了，感觉里面软软的就好了 。
6、取一个大点的工具装柿饼，一层皮一层柿饼，最后用柿饼皮盖住 。
7、过个十几天就长白霜了，可以一个一个码入纸箱保存 。
小贴士：
1、柿子刨完皮后，用热水洗洗，这样不会滋生细菌也干净点 。
2、柿饼一定要分几次捏，不能一次到位，第一次力道要很轻，之后力道要大一点，千万不能捏破皮了 。
柿子可以做什么甜品：柿子大福 材料：水晶柿子10只，三象糯米粉150g，鹰粟粉(玉米淀粉)50g，白沙糖40g，牛奶270g，白豆沙250g，糯米粉 。
做法：
1、本地小软柿子洗净去蒂擦干水分备用 。
2、糯米饭、鹰粟粉、牛奶、糖倒入容器里，用蛋抽混合均匀至完全没有颗粒，装在一个深一点的盘子里 。
3、锅里放水烧开，把盘子放入锅内，隔水大火蒸20分钟至无液体为止 。
4、蒸好以后用刮刀将面团取出，带上一次性防粘手套，把面团揉软周围撒上手粉 。用保鲜膜包好防干 。
5、将冷藏好的白豆沙平均分成每个40g，这样不粘手 。
6、白豆沙团用手指捏出窝窝头形状，把柿子放中间包起来，象包豆包或月饼一样 。
7、将揉好的面团用刮刀分割成每个50g，揉圆按扁沾手粉用擀面杖擀薄，再把包好的白豆沙大福放上收口捏紧朝下，为了美观 。将包好的整个柿子沾上炒熟的糯米粉防粘，放入纸托里 。
小贴士：
1、做大福的柿子一定要皮薄的，捂软不涩的才好吃 。
2、白豆沙可以放冰箱冷冻十分种再包不粘手 。如果发粘可以把白豆沙放保鲜膜上压薄再包 。
3、蒸好的糯米面团最好温热时就揉匀，揉时涂点软化的黄油就不粘手了 。
4、吃不完的柿子大福密封好，放冰箱冷藏保存 。第二天也是软糯的 。
文章插图
柿子可以做什么甜品：柿子球 材料：放软的柿子3个，面粉适量，面包糠适量 。
做法：
1、软柿子剥去皮，料理机或破壁机打成泥，或者直接用勺子压成泥也可，不过没有打出来的泥细腻 。
2、柿子泥里加入适量面粉，面粉一定不要放太多，成团即可，越软越好吃 。
3、面包糠放在盘子里，和好的面团分成若干个小球，在面包糠里滚一圈，均匀裹上面包糠 。裹上面包糠再整形搓圆即可 。
4、锅里放油，中火炸制表面金黄色即可 。
小贴士：
1、面团不需要加水 。
2、面粉一定不要放太多，越软越好吃 。
3、最好趁热吃，放凉了会有些发硬 。
文章插图
相关经验推荐
- 【宝宝菜花泥怎么做好吃】宝宝辅食菜花泥的做法大全
- 【菜花怎么给宝宝做辅食】菜花怎么做给宝宝吃宝宝菜花的做法
- 热水泡脚可以去湿气吗 热水泡泡脚可以去湿气吗
- 红豆薏米粥可以去湿气吗 红豆薏米粥去湿气吗
- 红豆薏米冬天可以喝吗 红豆薏米冬天能喝吗
- 红豆薏米吃多少次可以去湿 红豆薏米吃多久才能除湿
- 窗帘盒尺寸 窗帘盒的尺寸4点可体现出来
- 虎配什么生肖结婚最好 属虎人和什么属相结婚最好
- 豆腐能和口蘑煮汤吗 豆腐和蘑菇能一起煮汤吗
- 【柿子可以做什么好吃的】柿子的做法大全