玉米饼怎么做又软又香：蔬菜鸡蛋玉米饼 材料：玉米面200g、面粉200g、油适量、盐适量、胡萝卜适量、白菜叶适量、鸡蛋1个 。
做法：
1、胡萝卜擦细丝，擦短些 。
2、白菜叶切碎 。
3、玉米面和面粉混合 。
4、打一个鸡蛋进去 。
5、加水调成面糊 。
6、加点盐，把胡萝卜丝和白菜叶碎倒进去搅拌均匀 。
7、起油锅，用勺子臽一勺面糊放进去，稍稍搅一下划开一点 。
8、一面煎至金黄，翻面 。
9、两面煎至金黄即可 。
【【玉米饼怎么做又软又香】玉米饼怎么做好吃玉米饼的家常做法】 做法：
1、玉米棒加糖和4杯水，大火煮开后用中火煮10分钟至熟 。稍凉后用刀刮下玉米粒 。
2、玉米粒加入煮玉米的汤汁，用食品搅拌器(blender)打碎成玉米汁，过滤出玉米渣 。
3、玉米渣拌入面粉和苏打粉，调成厚面糊 。舀2大匙面糊入锅，借助模子，压成圆饼 。入油锅用小火两面各煎5-6分钟，成金黄色即可 。
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玉米饼怎么做又软又香：原味玉米饼 材料：玉米粉160g、普通面粉80g、油适量、泡打粉适量 。
做法：
1、所需所有原料 。
2、玉米粉，泡打粉，普通面粉，放入容器中混合 。
3、加入适量的清水和成面团醒15分钟 。
4、醒好的面团揉匀，搓成长条，切成八份 。
5、取一个剂子用手搓圆 。
6、压成一个小饼 。
7、电饼铛放油，放入玉米饼 。
8、烙至两面金黄即可 。
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