柠檬草的功效与作用及食用方法1、清洁皮肤
柠檬草对人类的皮肤有很好的清洁作用 ， 它可以调节人类身体油脂的分泌 ， 特别适合油性皮肤或者油性发质的人使用 ， 能让他们的油脂分泌量减少 ， 起到浓度清洁皮肤的作用 。另外柠檬草对人类的血液循环还有很强的调理功效 ， 可以减少一些血管类疾病的发生 。
2、消炎杀菌
柠檬草中富含精油成分 ， 这种成分的杀菌功效比较强 ， 不仅可以有效抑制微生物的生长 ， 甚至还可以消灭它 ， 对于革兰阳性菌、阴性菌等病菌的消灭也大有助益 。此外 ， 柠檬草对于手癣和脚气也有一定的治疗作用 。
3、调味料
在人们喜欢的泰式料理中 ， 柠檬草是一种不可缺少的调味品 ， 这种柠檬草具有淡淡的香气 ， 还一种清凉冰爽的感觉 ， 是泰式美食的一大特色 ， 在中国南方的海南鸡饭中也有这种柠檬草的存在 。人们经常食用柠檬草调制的食品 ， 可以起到提高身体免疫力的作用 。
4、美容作用
香茅又称香薷 ， 是禾本科香茅属约55种芳香性植物的统称 ， 为常见的香草之一 ， 因有柠檬香气 ， 故又被称为柠檬草 。能治疗风湿、偏头痛 ， 抗感染 ， 改善消化功能 ， 除臭、驱虫 ，
香茅精油是从亚香茅植物中提取出来的 ， 以晒干的草蒸馏而得 ， 属于禾本科香茅属 ， 味道像是水果香及薰衣草的综合 。其驱虫效果显著 ， 常用作室内芳香剂 。
5、祛风止痛
中医认为 ， 柠檬草很好的祛除风湿、通经止痛功效 ， 对于感冒发烧、跌打损失、胃痛、淤血、头疼等病症有一定的辅助治疗作用 。
6、治疗抑郁
柠檬草中含有的一种柑橘香气 ， 这种香气能够使人的心情放松 ， 对于抑制抑郁有一定的辅助效果 。
7、驱虫
柠檬草所散发的气味能够驱散蚊虫 ， 熏蒸的话可以赶走吸血蚊子、虱子、跳蚤等昆虫 。
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柠檬草的食用方法1、热水冲泡
取出适量柠檬草放在杯子中 ， 然后再在里面倒入适量热水 ， 3分钟后即可饮用 ， 冲泡完之后的柠檬叶不要扔掉 ， 可以二次冲食 ， 泡7分钟即可 ， 还可以第三次冲食 ， 泡10分钟即可 。香气宜人 ， 味道清爽 。
2、柠檬草茶泡饭
先把柠檬草用热开水泡着 ， 然后再把紫菜撕碎 ， 在锅里加入适量油加热 ， 把紫菜放进去干煎 ， 煎好之后再把它放在冷饭上 ， 然后再把用开水泡过的茶倒入饭碗中即可食用 。
3、柠檬草牛肉酱
【柠檬草的功效与作用及食用方法】 取出适量食用油放入锅里烧热 ， 然后再把切好的蒜、小蕃茄、柠檬叶爆香 ， 然后再把牛绞肉放进去 ， 炒至金黄即可 ， 最后再在锅里放入调料 ， 最后搅拌均匀即可食用 。
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