婴儿辅食食谱及做法 婴儿辅食食谱及做法胡萝卜粥

1、米粉
原料:1匙米粉,温水 。
做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状 。
2、米汤
原料:硒米 。
做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用 。
功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、硒、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等 。
3、蛋黄粉
原料:鸡蛋一个 。
做法:新鲜鸡蛋一个,将鸡蛋洗净,把鸡蛋放入冷水中,水开后中火煮5-7分钟,剥鸡蛋壳,取出鸡蛋黄,研磨成粉 。然后用水冲泡调成糊状哺喂 。也可以直接买市售速溶婴儿蛋黄粉冲泡,营养价值更好 。
4、蛋黄泥
原料:鸡蛋1个 。
做法:将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可 。最初要从1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3 。
功效:补充宝宝逐渐缺失的铁,蛋黄中的铁含量高,同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用 。
5、土豆泥
原料:土豆 。
做法:将一只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可 。
6、青菜泥 。
原料:青菜
做法:将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1-2分钟后,取出菜叶用粉碎机粉碎,或在铜丝网上研磨,滤出菜泥 。
7、牛奶红薯泥 。
原料:红薯1块,奶粉1勺 。
做法:将红薯(马铃薯)洗净去皮蒸熟,用筛碗或勺子碾成泥 。奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中,调匀即可 。
8、鸡汤南瓜泥
原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块 。
做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮 。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥 。当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可 。
功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富 。
9、肉末茄泥
原料:圆茄子1/3个,精肉末1勺,湿淀粉少许,蒜1/4瓣,盐、麻油少许 。
做法:蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀,腌20分钟 。圆茄子横切1/3,取带皮部分较多的那半,茄肉部分朝上放碗内,将腌好的精肉末置于茄肉上,上锅蒸至酥烂,取出,淋上少许麻油,拌匀即可 。
功效:利于小儿补充钙质 。
10、青菜汁
原料:青菜 。
做法:将一碗水在锅中煮开,洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡20-30分钟后取出切碎约一碗,加入沸水中煮沸1—2分钟 。将锅离火,用汤匙挤压菜叶,使菜汁流入水中,倒出上部清液即为菜汁 。
11、南瓜汁
原料:南瓜100g 。
做法:南瓜去皮,切成小丁蒸熟,然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥 。在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后,放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用 。南瓜一定要蒸烂 。也可加入米粉中喂宝宝 。
12、肉末粥
原料:新鲜猪肉 。
做法:将肉整块煮烂,取出剁烂成末 。将适量肉末加入菜粥或烂面条中煮沸后食用 。
13、香蕉粥
原料:香蕉1小段、奶粉2勺 。
做法:将香蕉剁成泥放入锅中,加清水煮,边煮边搅拌,成为香蕉粥 。奶粉冲调好,待香蕉粥微凉后倒入,搅拌匀 。
【婴儿辅食食谱及做法 婴儿辅食食谱及做法胡萝卜粥】功效:香蕉中含有丰富的钾和镁,其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高,此粥不仅是很好的强身健脑食品,更是便秘宝宝的最佳食物 。

相关经验推荐