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蒸包子发面的方法 蒸包子发面的方法酵母比例

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包子是我们生活中常见的一种食物 ， 深受人们的喜爱和欢迎 ， 几乎人人都吃过 ， 于是很多人会在家自己做包子吃 ， 而做包子的时候一般要先发面 ， 那么蒸包子发面的方法？做包子发面要发多久？蒸包子发面的方法材料：面粉、酵母、白糖 。
步骤：
1、首先将酵母加入到温水中搅拌融化 。
2、然后往面粉中加入食盐 ， 白糖搅拌均匀 。
【蒸包子发面的方法 蒸包子发面的方法酵母比例】
3、之后将酵母液加入到面粉中揉成面团 。
4、最后覆盖上保鲜膜发酵一段时间即可 。
做包子发面要发多久根据实际情况而定 。
做包子之前都是需要进行发面的 ， 而发面又需要一定的时间 ， 一般来说发面的速度与当时环境的温度具有很大的关系 ， 在温度为20-30度左右的环境中 ， 发面需要1-2小时左右 ， 要是温度较低 ， 只有10多度 ， 那么则需要2-4小时左右不等的时间 。
包子开水蒸还是凉水蒸建议凉水蒸 。
生活中有很多人在蒸包子的时候喜欢用热水蒸 ， 以为这样会快一些 ， 但其实这样蒸出来的包子是受热不均匀的 ， 一般建议要用冷水蒸 ， 以为这样包子可以随着水温的增加而慢慢变熟 ， 蒸出来的包子就会松软可口 ， 所以蒸包子时要用开水蒸比较好 。
包子要蒸多长时间蒸10-15分钟左右即可 。
包子主要是用面粉以及酵母制成的 ， 这些食物是很容易被煮熟的 ， 一般来说只需要将包子放进蒸笼中蒸10-15分钟左右即可被蒸熟 。
做包子是步骤原料：面粉、泡打粉、酵母、水 。
做法：
1、首先在盆中倒入适量的面粉、泡打粉、酵母 ， 缓慢多次加入水 ， 将面粉揉搓成团 。
2、然后将面团盖上保鲜膜发酵1-2小时 。
3、发酵好之后发好的面团用擀面杖 ， 擀成包子皮 ， 包裹住要加的馅料 。
4、最后将包好的包子放入蒸锅中蒸15-20分钟即可 。

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